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Sprouted Sourdough Bread

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Star Markets Co.

Sprouted Sourdough Bread enthält 235 kcal pro 100 g. Serving, 1 SLICE, 34 g (34 g) liefert etwa 80 kcal.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 29 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 263 kcal pro 100 g über 10.039 Produkte liegt.

100 g liefern 16 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

235kcal pro 100 g
17,6 gProtein
44,1 gKohlenhydrate
0 gFett
80kcal in Serving, 1 SLICE, 34 g (34 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 235 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 397 mg 17 %
Kohlenhydrate gesamt L 44,1 g 16 %
Ballaststoffe L 5,9 g 21 %
Zucker gesamt L 5,9 g
Zugesetzter Zucker L 2,9 g 6 %
Protein L 17,6 g 35 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Calcium L 24 mg2 %
Eisen L 2,9 mg16 %
Kalium L 165 mg4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 29 %Kohlenhydrate: 71 %235kcal / 100 g
  • Protein 29 %
  • Kohlenhydrate 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen16 %Kalium4 %Calcium2 %Vitamin A0 %Vitamin C0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein17,6 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
  • Ballaststoffe5,9 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
  • Zucker5,9 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
  • Natrium397 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
  • Protein pro 100 kcal7,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Carotinoide (1)
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 235 kcal235 kcal
Protein 17,7 g17,6 g
Kohlenhydrate 44,1 g44,1 g
Fett 0 g0 g
Ballaststoffe 5,9 g5,9 g
Zucker 5,9 g5,9 g
Natrium 441 mg397 mg

Produktdetails

Marke
Star Markets Co.
Barcode
0711535509455
Portion laut Etikett
1 SLICE (34 g)
Kategorie
Brot
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sprouted organic whole wheat berries, organic sprouted sourdough starter consisting of sprouted organic whole wheat berries, filtered water, wheat gluten, sea salt), filtered water, honey, wheat gluten, cultured wheat, fresh yeast, sea salt, sunflower lecithin

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzHonigHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2057765. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 18. März 2019. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0711535509455. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Februar 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sprouted Sourdough Bread?

100 g Sprouted Sourdough Bread haben 235 kcal. Serving, 1 SLICE, 34 g (34 g): etwa 80 kcal.

Ist Sprouted Sourdough Bread proteinreich?

Sprouted Sourdough Bread enthält 17,6 g Protein pro 100 g (35 % des Tageswerts von 50 g), oder 6 g in Serving, 1 SLICE, 34 g (34 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sprouted Sourdough Bread?

Sprouted Sourdough Bread hat 44,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,9 g Ballaststoffe und 5,9 g Zucker.

Wie viel Fett hat Sprouted Sourdough Bread?

Sprouted Sourdough Bread enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sprouted Sourdough Bread?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sprouted Sourdough Bread?

100 g enthalten 397 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 26. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.