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Organic tofu

Produit emballé Viande Ahold

Organic tofu contient 101 kcal pour 100 g. Serving, 1 piece, 84 g (84 g) apporte environ 85 kcal.

Environ 47 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des protéines et 11 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 182 kcal pour 100 g sur 2 119 produits.

100 g apportent 10 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Organic tofu de Ahold, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
101kcal pour 100 g
10,1 gprotéines
2,5 gglucides
5,1 glipides
85kcal dans serving, 1 piece, 84 g (84 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 101 kcal
Lipides totaux L 5,1 g 6 %
Acides gras saturés L 0,63 g 3 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 19 mg 0,8 %
Glucides totaux L 2,5 g 0,9 %
Fibres alimentaires L 1,3 g 5 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 10,1 g 20 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Calcium L 76 mg6 %
Fer L 1,8 mg10 %
Potassium L 167 mg4 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 42 %Glucides: 11 %Lipides: 47 %101kcal / 100 g
  • Protéines 42 %
  • Glucides 11 %
  • Lipides 47 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer10 %Calcium6 %Potassium4 %Vitamine C0 %Vitamine D0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines10,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
  • Fibres1,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides5,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 10 g)
  • Acides gras saturés0,63 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,1 g)
  • Sodium19 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 439 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 107 kcal101 kcal
Protéines 10,7 g10,1 g
Glucides 3,6 g2,5 g
Lipides 5,4 g5,1 g
Fibres 1,2 g1,3 g
Sucres 1,2 g0 g
Sodium 6 mg19 mg

Détails du produit

Marque
Ahold
Code-barres
0688267049361
Portion indiquée
1 piece (84 g)
Catégorie
Viandes
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Water, organic whole soybeans, magnesium chloride.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1894767. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 26 juin 2018. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0688267049361. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Organic tofu ?

100 g de Organic tofu apportent 101 kcal. Serving, 1 piece, 84 g (84 g) : environ 85 kcal.

Organic tofu est-il riche en protéines ?

Organic tofu contient 10,1 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,5 g dans serving, 1 piece, 84 g (84 g). Environ 42 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Organic tofu ?

Organic tofu contient 2,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,3 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Organic tofu ?

Organic tofu contient 5,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,63 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Organic tofu ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (10 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Organic tofu ?

100 g contiennent 19 mg de sodium, soit 0,8 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.