Oaxacan Black Mole
Produit emballé Soupes et sauces Chocolate Y Mole La Soledad
Oaxacan Black Mole contient 378 kcal pour 100 g. Serving, 1.5 tbsp, 37 g (37 g) apporte environ 140 kcal.
Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 44 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 27 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 378 kcal | |
| Lipides totaux L | 21,6 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 4,1 g | 20 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 54 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 43,2 g | 16 % |
| Fibres alimentaires L | 5,4 g | 19 % |
| Sucres totaux L | 29,7 g | |
| Protéines L | 5,4 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 54 mg | 4 % |
| Fer L | 4,9 mg | 27 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 44 %
- Lipides 50 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres5,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres29,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides21,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés4,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium54 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Autres composants (1)
| Vitamine A, UI L | 0 IU |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 378 kcal | 378 kcal |
| Protéines | 5,4 g | 5,4 g |
| Glucides | 43,2 g | 43,2 g |
| Lipides | 21,6 g | 21,6 g |
| Fibres | 5,4 g | 5,4 g |
| Sucres | 29,7 g | 29,7 g |
| Sodium | 54 mg | 54 mg |
Détails du produit
- Marque
- Chocolate Y Mole La Soledad
- Code-barres
- 7501510622001
- Portion indiquée
- 1.5 Tbsp (37 g)
- Catégorie
- Épicerie
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Ancho peppers, guajillo peppers, pasilla mexican peppers, mulato peppers, chocolat, onion, banana, sugar, raisin, cookies (wheat flour supplemented with folic acid and iron), vegetable oil, garlic, almonds, peanut, pecans, sesame seeds, salt, natural flavors, cinnamon, sodium benzoate at 0. 1% as preservative.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonBananeSucreAileAmandesTourteauxSelCinnamon
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7501510622001. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 370038. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 11 juillet 2018. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.