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Nutritional yeast flakes

Produit emballé Noix et graines Dr. Berg

Nutritional yeast flakes contient 375 kcal pour 100 g. Serving, 2 tbsp, 16 g (16 g) apporte environ 60 kcal.

Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines, avec 37 % des glucides et 14 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour noix et graines sur FoodFactly, où la médiane est de 441 kcal pour 100 g sur 11 799 produits.

100 g apportent 481 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 200 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 184 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Nutritional yeast flakes de Dr. Berg, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
375kcal pour 100 g
50 gprotéines
37,5 gglucides
6,3 glipides
60kcal dans serving, 2 tbsp, 16 g (16 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 375 kcal
Lipides totaux L 6,3 g 8 %
Acides gras saturés L 0,63 g 3 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 37,5 g 14 %
Fibres alimentaires L 18,8 g 67 %
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 50 g 100 %
Thiamine (B1) L 1,9 mg156 %
Riboflavine (B2) L 6,3 mg481 %
Acide pantothénique (B5) L 10 mg200 %
Vitamine B6 L 3,1 mg184 %
Calcium L 344 mg26 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 49 %Glucides: 37 %Lipides: 14 %375kcal / 100 g
  • Protéines 49 %
  • Glucides 37 %
  • Lipides 14 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Riboflavine (B2)481 %Acide pantothénique...200 %Vitamine B6184 %Thiamine (B1)156 %Calcium26 %

Repères nutritionnels

  • Protéines50 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 10,5 g)
  • Fibres18,8 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 5,8 g)
  • Lipides6,3 gdans le quart inférieur pour noix et graines (médiane 23,2 g)
  • Acides gras saturés0,63 gdans le quart inférieur pour noix et graines (médiane 5,3 g)
  • Protéines pour 100 kcal13,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Dr. Berg
Code-barres
0658580355258
Quantité
8 oz
Portion indiquée
2 tbsp (16 g)
Catégorie
Noix et graines

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0658580355258. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 août 2025. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Nutritional yeast flakes ?

100 g de Nutritional yeast flakes apportent 375 kcal. Serving, 2 tbsp, 16 g (16 g) : environ 60 kcal.

Nutritional yeast flakes est-il riche en protéines ?

Nutritional yeast flakes contient 50 g de protéines pour 100 g (100 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8 g dans serving, 2 tbsp, 16 g (16 g). Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres noix et graines, c'est dans le quart supérieur (médiane 10,5 g).

Combien de glucides contient Nutritional yeast flakes ?

Nutritional yeast flakes contient 37,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 18,8 g de fibres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Nutritional yeast flakes ?

Nutritional yeast flakes contient 6,3 g de lipides pour 100 g, dont 0,63 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Nutritional yeast flakes ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Riboflavine (B2) (481 % DV), Acide pantothénique (B5) (200 % DV), Vitamine B6 (184 % DV), Thiamine (B1) (156 % DV) et calcium (26 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 22 août 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.