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Italian sausage

Produit emballé Viande

Italian sausage contient 204 kcal pour 100 g. Serving, 1 link, 113 g (113 g) apporte environ 231 kcal.

Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 4 374 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

204kcal pour 100 g
8 gprotéines
0,88 gglucides
16,8 glipides
231kcal dans serving, 1 link, 113 g (113 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 204 kcal
Lipides totaux L 16,8 g 22 %
Acides gras saturés L 6,2 g 31 %
Cholestérol L 58 mg 19 %
Sodium L 673 mg 29 %
Glucides totaux L 0,88 g 0,3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 8 g 16 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 5,3 mg6 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 0,96 mg5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 17 %Glucides: 2 %Lipides: 81 %204kcal / 100 g
  • Protéines 17 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 81 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine C6 %Fer5 %Vitamine A0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 14,3 g)
  • Lipides16,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 22 g)
  • Acides gras saturés6,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,2 g)
  • Sodium673 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 800 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 204 kcal204 kcal
Protéines 8 g8 g
Glucides 0,88 g0,88 g
Lipides 16,8 g16,8 g
Fibres n.c.n.c.
Sucres n.c.n.c.
Sodium 673 mg673 mg

Détails du produit

Code-barres
0042629005035
Portion indiquée
1 LINK (113 g)
Catégorie
Saucisses
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pork, seasonings (salt, dextrose, lemon extract, spices, spice extractives), water, sodium lactate.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2432582. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 15 juillet 2018. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0042629005035. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Italian sausage ?

100 g de Italian sausage apportent 204 kcal. Serving, 1 link, 113 g (113 g) : environ 231 kcal.

Combien de protéines contient Italian sausage ?

Italian sausage contient 8 g de protéines pour 100 g (16 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9 g dans serving, 1 link, 113 g (113 g). Environ 17 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 14,3 g).

Combien de glucides contient Italian sausage ?

Italian sausage contient 0,88 g de glucides au total pour 100 g.

Combien de lipides contient Italian sausage ?

Italian sausage contient 16,8 g de lipides pour 100 g, dont 6,2 g saturés (31 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Italian sausage ?

100 g contiennent 673 mg de sodium, soit 29 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.