Combien de calories contient Hardwood smoked ham ?

100 g de Hardwood smoked ham apportent 129 kcal. Serving, 1 portion, 85.048 g (85,1 g) : environ 110 kcal.

Hardwood smoked ham est-il riche en protéines ?

Hardwood smoked ham contient 18,8 g de protéines pour 100 g (38 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 16 g dans serving, 1 portion, 85.048 g (85,1 g). Environ 57 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Hardwood smoked ham ?

Hardwood smoked ham contient 3,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 2,4 g de sucres.

Combien de lipides contient Hardwood smoked ham ?

Hardwood smoked ham contient 4,7 g de lipides pour 100 g, dont 1,2 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Hardwood smoked ham ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont potassium (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Hardwood smoked ham ?

100 g contiennent 800 mg de sodium, soit 35 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 24 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Hardwood smoked ham

Produit emballé Viande Hatfield

Hardwood smoked ham contient 129 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 85.048 g (85,1 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 57 % de ses calories proviennent des protéines, avec 32 % des lipides et 11 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en potassium.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

129kcal pour 100 g

18,8 gprotéines

3,5 gglucides

4,7 glipides

110kcal dans serving, 1 portion, 85.048 g (85,1 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	129 kcal
Lipides totaux L	4,7 g	6 %
Acides gras saturés L	1,2 g	6 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	35 mg	12 %
Sodium L	800 mg	35 %
Glucides totaux L	3,5 g	1 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	2,4 g
Sucres ajoutés L	2,4 g	5 %
Protéines L	18,8 g	38 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine D L	0,24 µg	1 %
Calcium L	0 mg	0 %
Fer L	0,42 mg	2 %
Potassium L	670 mg	14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 57 %
Glucides 11 %
Lipides 32 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines18,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
Sucres2,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 g)
Lipides4,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
Acides gras saturés1,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,2 g)
Sodium800 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
Protéines pour 100 kcal14,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	129 kcal	129 kcal
Protéines	18,8 g	18,8 g
Glucides	3,5 g	3,5 g
Lipides	4,7 g	4,7 g
Fibres	0 g	0 g
Sucres	2,4 g	2,4 g
Sodium	800 mg	800 mg

Détails du produit

Marque: Hatfield
Code-barres: 0070919026934
Portion indiquée: 1 portion (85.048 g)
Catégorie: Viande
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Cured with water, sugar, contains less than 2% of potassium lactate, sodium diacetate, sea salt, sodium phosphate, salt, potassium chloride, sodium erythorbate, sodium nitrite.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sucre Sel

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Pork Chops True Goodness	129	20,1 g	0 g	4,9 g
Beef stroganoff World kitchen	129	7 g	11,5 g	5,5 g
Mongolian-Style Beef Kevin's	129	14,3 g	7,9 g	4,3 g
Pork Cutlet Linley Valley	129	21,9 g	0,33 g	4,5 g
British Pork Mince 8% Fat Essential Waitrose & Partners	129	20,7 g	0 g	5,1 g
Organic Pressed Firm Tofu Franklin FARMS	129	10,6 g	8,2 g	5,9 g
Beef Birria Harris Ranch	129	18,6 g	2,9 g	5 g
Bone In Shank Hickory Smoked Ham Giant	129	16,5 g	3,5 g	5,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2651576. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0070919026934. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 août 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 7 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.