Combien de calories contient Gluten Free Multipurpose Flour ?

100 g de Gluten Free Multipurpose Flour apportent 375 kcal. Serving, 3 tablespoons, 26 g (26 g) : environ 98 kcal.

Combien de protéines contient Gluten Free Multipurpose Flour ?

Gluten Free Multipurpose Flour contient 6,3 g de protéines pour 100 g (13 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1,6 g dans serving, 3 tablespoons, 26 g (26 g). Environ 7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart inférieur (médiane 9,3 g).

Combien de glucides contient Gluten Free Multipurpose Flour ?

Gluten Free Multipurpose Flour contient 81,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 3,1 g de sucres.

Combien de lipides contient Gluten Free Multipurpose Flour ?

Gluten Free Multipurpose Flour contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Gluten Free Multipurpose Flour ?

100 g contiennent 47 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 6 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Gluten Free Multipurpose Flour

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Cup 4 Cup

Gluten Free Multipurpose Flour contient 375 kcal pour 100 g. Serving, 3 tablespoons, 26 g (26 g) apporte environ 98 kcal.

Environ 93 % de ses calories proviennent des glucides, avec 7 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (377 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

375kcal pour 100 g

6,3 gprotéines

81,2 gglucides

0 glipides

98kcal dans serving, 3 tablespoons, 26 g (26 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	375 kcal
Lipides totaux L	0 g	0 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	47 mg	2 %
Glucides totaux L	81,2 g	30 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	3,1 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	6,3 g	13 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine D L	0 µg	0 %
Calcium L	125 mg	10 %
Fer L	1,1 mg	6 %
Potassium L	76,9 mg	2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 7 %
Glucides 93 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines6,3 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 9,3 g)
Fibres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6,7 g)
Sucres3,1 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 13 g)
Lipides0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 5 g)
Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,53 g)
Sodium47 mgen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 225 mg)
Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	346 kcal	375 kcal
Protéines	3,8 g	6,3 g
Glucides	84,6 g	81,2 g
Lipides	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Sucres	0 g	3,1 g
Sodium	0,77 mg	47 mg

Détails du produit

Marque: Cup 4 Cup
Code-barres: 0859216003004
Portion indiquée: 3 tablespoons (26 g)
Catégorie: Céréales et dérivés
Nutri-Score: C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Cornstarch, white rice flour, brown rice flour, rbst-free milk powder, tapioca flour, potato starch, xanthan gum.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Riz

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Mûsli Miel KELLOGGS	375	6,7 g	80 g	1,7 g
Old fashioned oats Meijer	375	12,5 g	65 g	7,5 g
Cranberry Flax Instant Oatmeal, Cranberry Flax Millville	375	7,5 g	75 g	5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2628810. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 7 juillet 2023. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0859216003004. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 février 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.