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cocoa powder

Produit emballé Sucres et desserts Yupik

Cocoa powder contient 400 kcal pour 100 g. Serving, 1 tbsp, 5 g (5 g) apporte environ 20 kcal.

Environ 59 % de ses calories proviennent des glucides, avec 22 % des lipides et 20 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (373 kcal pour 100 g).

100 g apportent 1 667 % de la valeur quotidienne en cuivre, 174 % de la valeur quotidienne en manganèse et 43 % de la valeur quotidienne en potassium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

cocoa powder de Yupik, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
400kcal pour 100 g
20 gprotéines
60 gglucides
10 glipides
20kcal dans serving, 1 tbsp, 5 g (5 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 400 kcal
Lipides totaux L 10 g 13 %
Acides gras saturés L 8 g 40 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 40 mg 2 %
Glucides totaux L 60 g 22 %
Fibres alimentaires L 40 g 143 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 20 g 40 %
Calcium L 200 mg15 %
Fer L 3,8 mg21 %
Potassium L 2 000 mg43 %
Cuivre L 15 mg1 667 %
Manganèse L 4 mg174 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 20 %Glucides: 59 %Lipides: 22 %400kcal / 100 g
  • Protéines 20 %
  • Glucides 59 %
  • Lipides 22 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Cuivre1 667 %Manganèse174 %Potassium43 %Fer21 %Calcium15 %

Repères nutritionnels

  • Fibres40 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 28,3 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,8 g)
  • Lipides10 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 11 g)
  • Acides gras saturés8 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7 g)
  • Sodium40 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 24 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Yupik
Code-barres
0805509994177
Portion indiquée
1 tbsp (5 g)
Catégorie
Poudres de cacao

Ingrédients

Cocoa powder

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0805509994177. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient cocoa powder ?

100 g de cocoa powder apportent 400 kcal. Serving, 1 tbsp, 5 g (5 g) : environ 20 kcal.

Cocoa powder est-il riche en protéines ?

Cocoa powder contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1 g dans serving, 1 tbsp, 5 g (5 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient cocoa powder ?

Cocoa powder contient 60 g de glucides au total pour 100 g, dont 40 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient cocoa powder ?

Cocoa powder contient 10 g de lipides pour 100 g, dont 8 g saturés (40 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient cocoa powder ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (1 667 % DV), manganèse (174 % DV), potassium (43 % DV), fer (21 % DV) et calcium (15 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient cocoa powder ?

100 g contiennent 40 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.