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Blackeye peas

Produit emballé Légumes Signature Select

Blackeye peas contient 129 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 85 g (85 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 71 % de ses calories proviennent des glucides, avec 25 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 46 kcal pour 100 g sur 3 092 produits.

100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Blackeye peas de Signature Select, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
129kcal pour 100 g
8,2 gprotéines
23,5 gglucides
0,59 glipides
110kcal dans serving, 1 portion, 85 g (85 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 129 kcal
Lipides totaux L 0,59 g 0,8 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 23,5 g 9 %
Fibres alimentaires L 5,9 g 21 %
Sucres totaux L 4,7 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 8,2 g 16 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Calcium L 24 mg2 %
Fer L 2,1 mg12 %
Potassium L 376 mg8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 25 %Glucides: 71 %Lipides: 4 %129kcal / 100 g
  • Protéines 25 %
  • Glucides 71 %
  • Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer12 %Potassium8 %Calcium2 %Vitamine D0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines8,2 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2,4 g)
  • Fibres5,9 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2,4 g)
  • Sucres4,7 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2,5 g)
  • Lipides0,59 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 0,1 g)
  • Sodium0 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 24 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 129 kcal129 kcal
Protéines 8,2 g8,2 g
Glucides 23,5 g23,5 g
Lipides 0,59 g0,59 g
Fibres 5,9 g5,9 g
Sucres 4,7 g4,7 g
Sodium n.c.0 mg

Détails du produit

Marque
Signature Select
Code-barres
0021130099429
Portion indiquée
1 portion (85 g)
Catégorie
Légumes surgelés
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Blackeye peas, water.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Baby Lima Beans AVENUE 129 7,1 g 24,7 g 0 g
All Natural Edamame GIANT EAGLE 129 3,5 g 9,4 g 4,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2449136. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 30 décembre 2022. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0021130099429. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 juin 2025. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Blackeye peas ?

100 g de Blackeye peas apportent 129 kcal. Serving, 1 portion, 85 g (85 g) : environ 110 kcal.

Combien de protéines contient Blackeye peas ?

Blackeye peas contient 8,2 g de protéines pour 100 g (16 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7 g dans serving, 1 portion, 85 g (85 g). Environ 25 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart supérieur (médiane 2,4 g).

Combien de glucides contient Blackeye peas ?

Blackeye peas contient 23,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 5,9 g de fibres et 4,7 g de sucres.

Combien de lipides contient Blackeye peas ?

Blackeye peas contient 0,59 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Blackeye peas ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Blackeye peas ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 18 juin 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.