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Pisto con pollo

Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.

El pollo se añade a este tradicional plato vegetal de tomates, calabacines y berenjenas para una comida abundante y satisfactoria.

179kcal por ración
20 gproteínas
14 gcarbohidratos
6 ggrasas
4raciones (1 1/2 cups)

Ingredientes

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Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 179 kcal
Grasas totales 6 g 8%
Grasas saturadas 1 g 5%
Colesterol 42 mg 14%
Sodio 60 mg 3%
Carbohidratos totales 14 g 5%
Fibra alimentaria 4 g 14%
Azúcares totales 8 g
Azúcares añadidos 0 g 0%
Proteínas 20 g 40%
Vitamina D 0 µg 0%
Calcio 71 mg 5%
Hierro 2 mg 11%
Potasio 857 mg 18%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Preparación

  1. Lava las manos con jabón y agua.
  2. Quitar la piel y la grasa del pollo y cortar en piezas de 1 pulgada
  3. Caliente el aceite en la sartén grande no-adherente. Agregue pollo y saltee unos 3 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.
  4. Añadir calabacín, berenjena, cebolla, pimienta verde y hongos. Cocina unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  5. Agregue tomates, ajo, albahaca, perejil y pimienta; mueva y continúe cocinando unos 5 minutos, o hasta que el pollo esté tierno.

Notas

Más información sobre: Zucchini Eggplant cebollas Bell Peppers Mushrooms Tomatoes Ajo Herbs

Fuente

A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/chicken-ratatouille, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Pisto con pollo?

Una ración tiene 179 kcal. La receta da para 4 raciones (1 1/2 cups cada una).

¿Cuánta proteína tiene Pisto con pollo?

20 g de proteína por ración, con 14 g de carbohidratos y 6 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Pisto con pollo?

12 ingredientes: 1 cucharada de aceite vegetal (o aceite de cocina de elección), 2 pechuga de pollo sin hueso medio, 2 zucchini mediano, sin pelar y rebanada, 1 pequeña berenjena, pelada y cortada en cubos de 1 pulgada, 1 cebolla media, rebanada y 1 pimienta de campana roja o verde, cortado en pedazos ….