¿Cuántas calorías tiene Guiso de verduras?

Una ración tiene 104 kcal. La receta da para 8 raciones (1 1/4 taza (394g) cada una).

¿Cuánta proteína tiene Guiso de verduras?

4 g de proteína por ración, con 23 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Guiso de verduras?

13 ingredientes: 3 tazas de agua, 1 bouillon vegetal (sodio bajo, cubo), 2 tazas de papas blancas (cortadas en tiras de 2 pulgadas), 2 tazas de zanahorias (sliced), 4 tazas de calabaza de verano (cortadas en trozos de 1 pulgada) y 1 taza de calabaza de verano (cortada en 4 pedazos) ….

Guiso de verduras

Name: Guiso de verduras
Yield: 8 servings
Ingredients: 3 tazas de agua; 1 bouillon vegetal (sodio bajo, cubo); 2 tazas de papas blancas (cortadas en tiras de 2 pulgadas); 2 tazas de zanahorias (sliced); 4 tazas de calabaza de verano (cortadas en trozos de 1 pulgada); 1 taza de calabaza de verano (cortada en 4 pedazos); 1 3/4 tazas de maíz dulce, 15 onzas, enjuagado y drenado, bajo sodio (o 2 orejas de maíz fresco, cortadas la cob); 1 cucharadita de tomillo; 2 coágulos de ajo (mejorados); 1 cebolla verde (stalk, picada); 1/2 chile verde (pequeña, picada); 1 taza de cebolla (coarsley picado); 1 taza de tomates (dedicados)

Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.

El chile verde añade deliciosa especia y sabor a esta patata, maíz y estofado de calabaza de verano.

104kcal por ración

4 gproteínas

23 gcarbohidratos

1 ggrasas

8raciones (1 1/4 taza (394g))

Ingredientes

3 tazas de agua
1 bouillon vegetal (sodio bajo, cubo)
2 tazas de papas blancas (cortadas en tiras de 2 pulgadas) información nutricional
2 tazas de zanahorias (sliced) información nutricional
4 tazas de calabaza de verano (cortadas en trozos de 1 pulgada) información nutricional
1 taza de calabaza de verano (cortada en 4 pedazos) información nutricional
1 3/4 tazas de maíz dulce, 15 onzas, enjuagado y drenado, bajo sodio (o 2 orejas de maíz fresco, cortadas la cob) información nutricional
1 cucharadita de tomillo información nutricional
2 coágulos de ajo (mejorados) información nutricional
1 cebolla verde (stalk, picada) información nutricional
1/2 chile verde (pequeña, picada)
1 taza de cebolla (coarsley picado) información nutricional
1 taza de tomates (dedicados) información nutricional

Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.

Información nutricional por ración

Nutriente	Por ración	% DV
Calorías	104 kcal
Grasas totales	1 g	1%
Grasas saturadas	0 g	0%
Colesterol	0 mg	0%
Sodio	37 mg	2%
Carbohidratos totales	23 g	8%
Fibra alimentaria	4 g	14%
Azúcares totales	7 g
Azúcares añadidos	0 g	0%
Proteínas	4 g	8%
Vitamina D	0 µg	0%
Calcio	42 mg	3%
Hierro	1 mg	6%
Potasio	620 mg	13%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Preparación

Lava las manos con jabón y agua.
Ponga agua y bouillon en gran olla y cocine a fuego lento.
Agregue papas y zanahorias y martillo durante 5 minutos.
Añadir los ingredientes restantes, excepto los tomates, y continuar cocinando durante 15 minutos a fuego medio.
Quitar 4 pedazos de calabaza y puré en licuadora.
Regresa la mezcla puré a la olla y deja cocinar durante 10 minutos más.
Añadir tomates y cocinar por otros 5 minutos.
Retire del calor y deje reposar durante 10 minutos para permitir que el estofado se espese.

Notas

Más información sobre: Papas Carrotas Escuadrón de verano Rincón Herbs Ajo cebollas Tomatoes

Fuente

Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/vegetable-stew, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.