¿Cuántas calorías tiene Chicken Ratatouille?

Una ración tiene 179 kcal. La receta da para 4 raciones (1 1/2 cups cada una).

¿Cuánta proteína tiene Chicken Ratatouille?

20 g de proteína por ración, con 14 g de carbohidratos y 6 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Chicken Ratatouille?

12 ingredientes: 1 tablespoon vegetable oil (or cooking oil of choice), 2 medium boneless chicken breast, 2 medium zucchini, unpeeled and sliced, 1 small eggplant, peeled and cut into 1-inch cubes, 1 medium onion, sliced y 1 red or green bell pepper, cut into pieces ….

Chicken Ratatouille

Name: Chicken Ratatouille
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 tablespoon vegetable oil (or cooking oil of choice); 2 medium boneless chicken breast; 2 medium zucchini, unpeeled and sliced; 1 small eggplant, peeled and cut into 1-inch cubes; 1 medium onion, sliced; 1 red or green bell pepper, cut into pieces; 1/2 pound mushrooms, sliced; 1 can (14.5 ounces) tomatoes, low-sodium, diced; 1 garlic clove, minced; 1 tablespoon fresh basil, chopped; 1 tablespoon fresh parsley, minced; black pepper (to taste)

Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.

Chicken is added to this traditional vegetable dish of tomatoes, zucchini, and eggplant for a hearty and satisfying meal.

179kcal por ración

20 gproteínas

14 gcarbohidratos

6 ggrasas

4raciones (1 1/2 cups)

Ingredientes

1 tablespoon vegetable oil (or cooking oil of choice) información nutricional
2 medium boneless chicken breast información nutricional
2 medium zucchini, unpeeled and sliced información nutricional
1 small eggplant, peeled and cut into 1-inch cubes información nutricional
1 medium onion, sliced información nutricional
1 red or green bell pepper, cut into pieces información nutricional
1/2 pound mushrooms, sliced información nutricional
1 can (14.5 ounces) tomatoes, low-sodium, diced información nutricional
1 garlic clove, minced información nutricional
1 tablespoon fresh basil, chopped información nutricional
1 tablespoon fresh parsley, minced información nutricional
black pepper (to taste) información nutricional

Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.

Información nutricional por ración

Nutriente	Por ración	% DV
Calorías	179 kcal
Grasas totales	6 g	8%
Grasas saturadas	1 g	5%
Colesterol	42 mg	14%
Sodio	60 mg	3%
Carbohidratos totales	14 g	5%
Fibra alimentaria	4 g	14%
Azúcares totales	8 g
Azúcares añadidos	0 g	0%
Proteínas	20 g	40%
Vitamina D	0 µg	0%
Calcio	71 mg	5%
Hierro	2 mg	11%
Potasio	857 mg	18%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Preparación

Wash hands with soap and water.
Remove skin and fat from chicken and cut into 1-inch pieces
Heat oil in large non-stick skillet. Add chicken and sauté about 3 minutes, or until lightly browned.
Add zucchini, eggplant, onion, green pepper, and mushrooms. Cook about 15 minutes, stirring occasionally.
Add tomatoes, garlic, basil, parsley, and pepper; stir and continue cooking about 5 minutes, or until chicken is tender.

Notas

Learn more about: Zucchini Eggplant Onions Bell Peppers Mushrooms Tomatoes Garlic Herbs

Fuente

A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/chicken-ratatouille, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.