¿Cuántas calorías tiene Bratwurst?

100 g de Bratwurst tienen 341 kcal. Serving, 3 onz, 85 g (85 g): unas 290 kcal.

¿Es Bratwurst rico en proteínas?

Bratwurst contiene 21,2 g de proteína por 100 g (el 42% del valor diario de 50 g), o 18 g en serving, 3 onz, 85 g (85 g). Alrededor del 25% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 14,3 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Bratwurst?

Bratwurst tiene 2,4 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 1,2 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene Bratwurst?

Bratwurst contiene 27,1 g de grasa por 100 g, de los cuales 9,4 g son saturados (el 47% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Bratwurst?

100 g contienen 1.040 mg de sodio, el 45% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: Branded Foods, registro con fecha 3 de mayo de 2025. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Bratwurst

Producto envasado Carne Jewel-osco

Bratwurst contiene 341 kcal por 100 g. Serving, 3 onz, 85 g (85 g) aporta unas 290 kcal.

Alrededor del 72% de sus calorías procede de grasas, con 25% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 264 kcal por 100 g entre 4.374 productos.

Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.

341kcal por 100 g

21,2 gproteínas

2,4 gcarbohidratos

27,1 ggrasas

290kcal en serving, 3 onz, 85 g (85 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	341 kcal
Grasas totales L	27,1 g	35%
Grasas saturadas L	9,4 g	47%
Grasas trans L	0 g
Colesterol L	76 mg	25%
Sodio L	1.040 mg	45%
Carbohidratos totales L	2,4 g	0,9%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	1,2 g
Azúcares añadidos L	1,2 g	2%
Proteínas L	21,2 g	42%
Calcio L	35 mg	3%
Iron L	0,94 mg	5%
Potasio L	282 mg	6%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 25%
Carbohidratos 3%
Grasas 72%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas21,2 gen el cuartil más alto de carne (mediana 14,3 g)
Azúcares1,2 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,7 g)
Grasas27,1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 22 g)
Grasas saturadas9,4 gpor encima de la mediana de carne (mediana 8,2 g)
Sodio1.040 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 800 mg)
Proteína por 100 kcal6,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Carotenoides (1)

Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales L	0 IU

Valores por fuente

Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.

Por 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calorías	341 kcal	341 kcal
Proteínas	21,2 g	21,2 g
Carbohidratos	2,4 g	2,4 g
Grasas	27,1 g	27,1 g
Fibra	0 g	0 g
Azúcares	1,2 g	1,2 g
Sodio	1.040 mg	1.040 mg

Detalles del producto

Marca: Jewel-osco
Código de barras: 0021130154807
Cantidad: 20 oz/567 g
Ración de la etiqueta: 3 ONZ (85 g)
Categoría: Salchichas
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Pork, Water, Salt, Corn Syrup Solids, Spices, Spice Extractives, Bha, Bht, Propyl Gallate, Citric Acid.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Chorizo	341	19,3 g	2,6 g	28,1 g
Beef sausage	341	13,3 g	3,4 g	28,7 g
Sausaje de carne con queso	341	13,6 g	3,8 g	28,5 g
Knacker Eberswalder	341	19 g	1 g	29 g
Kielbasa Wieprzowa Z Dodatkiem Miesa Baraniego Pikok	341	21 g	3 g	27 g
Original Ahle Mettwurst Börner	341	28 g	1 g	25 g
Meijer, bratwurst patties Meijer	341	20 g	4,7 g	25,9 g
Pfefferbeißer ungleiche Länge Hage	341	18 g	1 g	30 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 2152009. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de septiembre de 2020. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Open Food Facts, registro 0021130154807. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 3 de mayo de 2025. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: 12 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.