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Black eyed peas

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Great Value

Black eyed peas enthält 118 kcal pro 100 g. Serving, 1 Serving, 81 g (81 g) liefert etwa 96 kcal.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 28 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 207 kcal pro 100 g über 24 Produkte liegt.

100 g liefern 14 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Black eyed peas von Great Value, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
118kcal pro 100 g
8,2 gProtein
21,2 gKohlenhydrate
0 gFett
96kcal in Serving, 1 Serving, 81 g (81 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 118 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 0 mg 0 %
Kohlenhydrate gesamt L 21,2 g 8 %
Ballaststoffe L 7,1 g 25 %
Zucker gesamt L 3,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 8,2 g 16 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Calcium L 24 mg2 %
Eisen L 2,5 mg14 %
Kalium L 282 mg6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 28 %Kohlenhydrate: 72 %118kcal / 100 g
  • Protein 28 %
  • Kohlenhydrate 72 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen14 %Kalium6 %Calcium2 %Vitamin D0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein8,2 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 15,2 g)
  • Ballaststoffe7,1 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8,8 g)
  • Zucker3,5 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,9 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,7 g)
  • Natrium0 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 12 mg)
  • Protein pro 100 kcal7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Carotinoide (1)
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 123 kcal118 kcal
Protein 9,9 g8,2 g
Kohlenhydrate 27,2 g21,2 g
Fett 0,62 g0 g
Ballaststoffe 6,2 g7,1 g
Zucker 0 g3,5 g
Natrium 24,7 mg0 mg

Produktdetails

Marke
Great Value
Barcode
0078742350899
Portion laut Etikett
1 Serving (81 g)
Kategorie
Erbsen mit schwarzen Augen
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

black eyed peas, water.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2340031. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 20. Mai 2021. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0078742350899. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. September 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Black eyed peas?

100 g Black eyed peas haben 118 kcal. Serving, 1 Serving, 81 g (81 g): etwa 96 kcal.

Wie viel Protein hat Black eyed peas?

Black eyed peas enthält 8,2 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,7 g in Serving, 1 Serving, 81 g (81 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das unter dem Median (Median 15,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Black eyed peas?

Black eyed peas hat 21,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7,1 g Ballaststoffe und 3,5 g Zucker.

Wie viel Fett hat Black eyed peas?

Black eyed peas enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Black eyed peas?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Black eyed peas?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 30. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.