Ristede majsbrød
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Brug majs måltid, der siger "hele majs" eller "hele korn majs" på ingredienslisten betyder, at du får godhed af hele korn, når du nyder denne r.
Ingredienser
- 2 kopper majsmel næringsindhold
- 1 kop all-purpose mel, sigtet næringsindhold
- 2 spiseskefulde sukker næringsindhold
- 1 1/2 spiseskefulde bagepulver næringsindhold
- 1/4 teskefuld salt næringsindhold
- 1/2 teske bagepulver næringsindhold
- 3/4 Cup kærnemælk næringsindhold
- 1/4 Cup tør æg mix, blandet med 1/4 Cup vand (eller 1 æg)
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie (eller madlavning olie efter valg) næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 112 kcal | |
| Fedt i alt | 3 g | 4 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 21 mg | 7 % |
| Natrium | 217 mg | 9 % |
| Kulhydrat i alt | 18 g | 7 % |
| Kostfibre | 1 g | 4 % |
| Sukkerarter i alt | 2 g | |
| Tilsat sukker | 1 g | 2 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| D-vitamin | 6 µg | 30 % |
| Calcium | 85 mg | 7 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 68 mg | 1 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Vask hænder med sæbe og vand.
- In a large bowl, combine cornmeal, flour, sugar, baking powder, salt, and baking soda.
- I en anden skål, kombinere kærnemælk, æg mix, og vegetabilsk olie. Beat indtil godt blandet.
- Tilføje kærnemælk blanding alle på én gang til tørre ingredienser. Omrøres indtil godt blandet.
- Vend blandingen på et let flået bræt og knæk kun 10 gange.
- Rul ud til en tykkelse på 1/4 tommer og klip med en 3/4-inch-runde skær.
- Kokken på en varm, ufedtet grill eller stegepande til omkring 10 minutter på hver side.
Noter
Har du ikke kærnemælk på hånden? Prøv at bruge 2 teskefulde eddike + 3/4 Cup mælk (lavet af fedtfri tørmælk pulver).
Kilde
Healthy Eating In Indian Country: Diabetes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/corn-toasties, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.