Wonderful Stuffed Potatoes
Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.
Pair these delicious stuffed potatoes with grilled or baked meat, fish, or tofu.
Ingrédients
- 4 potatoes (medium, baking) valeurs nutritionnelles
- 3/4 cup cottage cheese (low-fat) valeurs nutritionnelles
- 1/4 cup milk (low-fat 1%) valeurs nutritionnelles
- 2 tablespoons margarine (soft tub) valeurs nutritionnelles
- 1 teaspoon dill weed valeurs nutritionnelles
- 3/4 teaspoon herb seasoning
- 1/4 teaspoon hot pepper sauce (or ~ 4 dashes) valeurs nutritionnelles
- 2 tablespoons Parmesan cheese valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 134 kcal | |
| Lipides totaux | 4 g | 5 % |
| Acides gras saturés | 1 g | 5 % |
| Cholestérol | 3 mg | 1 % |
| Sodium | 121 mg | 5 % |
| Glucides totaux | 20 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux | 2 g | |
| Sucres ajoutés | 0 g | 0 % |
| Protéines | 5 g | 10 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 61 mg | 5 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Potassium | 485 mg | 10 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Préparation
- Wash hands with soap and water.
- Prick potatoes with fork. Bake at 425 °F for 60 minutes or until fork is easily inserted.
- Cut potatoes in half lengthwise. Carefully scoop out potato, leaving about 1/2 inch of pulp inside shell. Mash pulp in large bowl.
- Mix in by hand remaining ingredients except Parmesan cheese. Spoon mixture into potato shells.
- Sprinkle top with 1/4 teaspoon of Parmesan cheese.
- Place on baking sheet and return to oven. Bake 15 to 20 minutes or until tops are golden brown.
Remarques
Learn more about: Potatoes Herbs
Source
A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/wonderful-stuffed-potatoes, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.