Wonderful Stuffed Potatoes
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
Pair these delicious stuffed potatoes with grilled or baked meat, fish, or tofu.
Ingredienser
- 4 potatoes (medium, baking) næringsindhold
- 3/4 cup cottage cheese (low-fat) næringsindhold
- 1/4 cup milk (low-fat 1%) næringsindhold
- 2 tablespoons margarine (soft tub) næringsindhold
- 1 teaspoon dill weed næringsindhold
- 3/4 teaspoon herb seasoning
- 1/4 teaspoon hot pepper sauce (or ~ 4 dashes) næringsindhold
- 2 tablespoons Parmesan cheese næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 134 kcal | |
| Fedt i alt | 4 g | 5 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 3 mg | 1 % |
| Natrium | 121 mg | 5 % |
| Kulhydrat i alt | 20 g | 7 % |
| Kostfibre | 2 g | 7 % |
| Sukkerarter i alt | 2 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 5 g | 10 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 61 mg | 5 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 485 mg | 10 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Wash hands with soap and water.
- Prick potatoes with fork. Bake at 425 °F for 60 minutes or until fork is easily inserted.
- Cut potatoes in half lengthwise. Carefully scoop out potato, leaving about 1/2 inch of pulp inside shell. Mash pulp in large bowl.
- Mix in by hand remaining ingredients except Parmesan cheese. Spoon mixture into potato shells.
- Sprinkle top with 1/4 teaspoon of Parmesan cheese.
- Place on baking sheet and return to oven. Bake 15 to 20 minutes or until tops are golden brown.
Noter
Learn more about: Potatoes Herbs
Kilde
A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/wonderful-stuffed-potatoes, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.