Wonderful Stuffed Potatoes
Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.
Pair these delicious stuffed potatoes with grilled or baked meat, fish, or tofu.
Zutaten
- 4 potatoes (medium, baking) Nährwerte
- 3/4 cup cottage cheese (low-fat) Nährwerte
- 1/4 cup milk (low-fat 1%) Nährwerte
- 2 tablespoons margarine (soft tub) Nährwerte
- 1 teaspoon dill weed Nährwerte
- 3/4 teaspoon herb seasoning
- 1/4 teaspoon hot pepper sauce (or ~ 4 dashes) Nährwerte
- 2 tablespoons Parmesan cheese Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 134 kcal | |
| Fett gesamt | 4 g | 5 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5 % |
| Cholesterin | 3 mg | 1 % |
| Natrium | 121 mg | 5 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 20 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 7 % |
| Zucker gesamt | 2 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 % |
| Protein | 5 g | 10 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 61 mg | 5 % |
| Eisen | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 485 mg | 10 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
Zubereitung
- Wash hands with soap and water.
- Prick potatoes with fork. Bake at 425 °F for 60 minutes or until fork is easily inserted.
- Cut potatoes in half lengthwise. Carefully scoop out potato, leaving about 1/2 inch of pulp inside shell. Mash pulp in large bowl.
- Mix in by hand remaining ingredients except Parmesan cheese. Spoon mixture into potato shells.
- Sprinkle top with 1/4 teaspoon of Parmesan cheese.
- Place on baking sheet and return to oven. Bake 15 to 20 minutes or until tops are golden brown.
Hinweise
Learn more about: Potatoes Herbs
Quelle
A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/wonderful-stuffed-potatoes, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.