Gâteau aux pommes pour le café
Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.
Ce gâteau à café offre un bon mélange de pommes, raisins secs et pacanes.
Ingrédients
- 5 tasses de pommes tartes, décortiquées, pelées et hachées valeurs nutritionnelles
- 1 tasse de sucre valeurs nutritionnelles
- 1 tasse de raisins valeurs nutritionnelles
- 1/2 tasse de pécans, hachés valeurs nutritionnelles
- 1/4 tasse d'huile végétale (ou huile de cuisson de choix) valeurs nutritionnelles
- 2 cuillères à café vanille
- 1 œuf battu valeurs nutritionnelles
- 2 1/2 cups all-purpose flour, sifted valeurs nutritionnelles
- 1 1/2 teaspoons baking soda valeurs nutritionnelles
- 2 cuillères à café cannelle moulue valeurs nutritionnelles
Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 180 kcal | |
| Lipides totaux | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés | 1 g | 5 % |
| Cholestérol | 9 mg | 3 % |
| Sodium | 99 mg | 4 % |
| Glucides totaux | 32 g | 12 % |
| Fibres alimentaires | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux | 17 g | |
| Sucres ajoutés | 10 g | 20 % |
| Protéines | 2 g | 4 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Potassium | 117 mg | 2 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Groupes d'aliments MyPlate par portion
- Grains: 1 ounces
Préparation
- Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Légèrement huiler une poêle de 13x9x2 pouces.
- Dans un grand bol de mélange, mélanger les pommes avec le sucre, les raisins secs et les pécans; bien mélanger. Laissez reposer 30 minutes.
- Incorporer l'huile, la vanille et l'oeuf. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle; mélanger les pommes environ 1/3 à la fois, juste assez pour humidifier les ingrédients secs.
- Transformez la pâte en poêle. Faire cuire 35 à 40 minutes. Laisser refroidir légèrement avant de servir.
Remarques
En savoir plus sur: Pommes
Source
A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/apple-coffee-cake, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.