Combien de calories contient Flan de patates douces ?

Une portion apporte 130 kcal. La recette donne 6 portions (1/2 tasse (151g) chacune).

Combien de protéines contient Flan de patates douces ?

5 g de protéines par portion, avec 25 g de glucides et 2 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Flan de patates douces ?

10 ingrédients : 1 tasse de patate douce (cuite, purée), 1/2 tasse de banane (masqué), 1 tasse de lait évaporé (sans matières grasses), 1/8 tasse de cassonade (2 cuillères à soupe, emballées), 2 jaunes d'œufs (battus, ou 1/3 tasse de substitut d'oeuf) et 1/2 teaspoon salt ….

Flan de patates douces

Name: Flan de patates douces
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 tasse de patate douce (cuite, purée); 1/2 tasse de banane (masqué); 1 tasse de lait évaporé (sans matières grasses); 1/8 tasse de cassonade (2 cuillères à soupe, emballées); 2 jaunes d'œufs (battus, ou 1/3 tasse de substitut d'oeuf); 1/2 teaspoon salt; 1 vaporisateur de cuisson (au besoin, antiadhésif); 1/4 tasse de raisins secs; 1 tablespoon sugar; 1 cuillère à café cannelle (fond)

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

Cette crème est sucrée et crémeuse et est un dessert merveilleux ou une friandise sucrée en collation.

130kcal par portion

5 gprotéines

25 gglucides

2 glipides

6portions (1/2 tasse (151g))

Ingrédients

1 tasse de patate douce (cuite, purée) valeurs nutritionnelles
1/2 tasse de banane (masqué) valeurs nutritionnelles
1 tasse de lait évaporé (sans matières grasses) valeurs nutritionnelles
1/8 tasse de cassonade (2 cuillères à soupe, emballées) valeurs nutritionnelles
2 jaunes d'œufs (battus, ou 1/3 tasse de substitut d'oeuf)
1/2 teaspoon salt valeurs nutritionnelles
1 vaporisateur de cuisson (au besoin, antiadhésif)
1/4 tasse de raisins secs valeurs nutritionnelles
1 tablespoon sugar valeurs nutritionnelles
1 cuillère à café cannelle (fond) valeurs nutritionnelles

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	130 kcal
Lipides totaux	2 g	3 %
Acides gras saturés	1 g	5 %
Cholestérol	72 mg	24 %
Sodium	258 mg	11 %
Glucides totaux	25 g	9 %
Fibres alimentaires	2 g	7 %
Sucres totaux	18 g
Sucres ajoutés	6 g	12 %
Protéines	5 g	10 %
Vitamine D	1 µg	5 %
Calcium	149 mg	11 %
Fer	1 mg	6 %
Potassium	333 mg	7 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
Dans un bol moyen, mélanger la patate douce et la banane.
Ajouter le lait, bien mélanger.
Ajouter la cassonade, les jaunes d'œufs et le sel, bien mélanger.
Vaporiser la casserole avec un vaporisateur antiadhésif. Transférer le mélange de patate douce dans un plat de casserole.
Cuire au four préchauffé 325 °F pendant 35 minutes. Retirer du four.
Mélanger les raisins secs, le sucre et la cannelle; saupoudrer du mélange de patates douces.
Retourner au four et cuire 10 minutes de plus.

Remarques

En savoir plus sur: Pommes de terre douces Bananes

Source

US Department of Health and Human Services

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-custard, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.