Creme af søde kartofler

Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.

Denne custard er sød og cremet og er en vidunderlig dessert eller en sød godbid som en snack.

130kcal pr. portion
5 gprotein
25 gkulhydrat
2 gfedt
6portioner (1/2 kop (151g))

Ingredienser

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

NæringsstofPr. portion% DV
Kalorier 130 kcal
Fedt i alt 2 g 3 %
Mættet fedt 1 g 5 %
Kolesterol 72 mg 24 %
Natrium 258 mg 11 %
Kulhydrat i alt 25 g 9 %
Kostfibre 2 g 7 %
Sukkerarter i alt 18 g
Tilsat sukker 6 g 12 %
Protein 5 g 10 %
D-vitamin 1 µg 5 %
Calcium 149 mg 11 %
Jern 1 mg 6 %
Kalium 333 mg 7 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

Fremgangsmåde

  1. Vask hænder med sæbe og vand.
  2. I en mellemstor skål, rør sammen sød kartoffel og banan.
  3. Tilsæt mælk, blanding godt.
  4. Tilsæt brunt sukker, æggeblommer og salt, blandes grundigt.
  5. Spray gryderet fad med non-stick madlavning spray. Overfør sød kartoffelblanding til gryderet.
  6. Bages i forvarmet 325 ° F ovn i 35 minutter. Fjern fra ovnen.
  7. Kombiner rosiner, sukker og kanel; drys over toppen af sød kartoffel blanding.
  8. Retur til ovnen og bage 10 minutter mere.

Noter

Læs mere om: Søde kartofler Bananer

Kilde

US Department of Health and Human Services

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-custard, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Creme af søde kartofler?

En portion har 130 kcal. Opskriften giver 6 portioner (1/2 kop (151g) hver).

Hvor meget protein er der i Creme af søde kartofler?

5 g protein pr. portion med 25 g kulhydrat og 2 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Creme af søde kartofler?

10 ingredienser: 1 Cup sød kartoffel (kogt, moset), 1/2 Cup banan (moshed), 1 Cup fordampet mælk (fedtfri), 1/8 kop brunt sukker (2 spiseskefulde, pakket), 2 æggeblommer (slået, eller 1/3 Cup æg erstatning) og 1/2 teskefuld salt ….