FR

Whole milk ricotta cheese

Produit emballé Produits laitiers et oeufs

Whole milk ricotta cheese contient 161 kcal pour 100 g. Serving, 1/4 cup, 62 g (62 g) apporte environ 100 kcal.

Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 333 kcal pour 100 g sur 12 820 produits.

100 g apportent 25 % de la valeur quotidienne en calcium et 16 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

161kcal pour 100 g
8,1 gprotéines
3,2 gglucides
11,3 glipides
100kcal dans serving, 1/4 cup, 62 g (62 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 161 kcal
Lipides totaux L 11,3 g 14 %
Acides gras saturés L 7,3 g 36 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 48 mg 16 %
Sodium L 129 mg 6 %
Glucides totaux L 3,2 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 3,2 g
Protéines L 8,1 g 16 %
Vitamine A L 145 µg16 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 323 mg25 %
Fer L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Glucides: 9 %Lipides: 69 %161kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Glucides 9 %
  • Lipides 69 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Calcium25 %Vitamine A16 %Vitamine C0 %Fer0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines8,1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 21,4 g)
  • Sucres3,2 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
  • Lipides11,3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 26,3 g)
  • Acides gras saturés7,3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
  • Sodium129 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 643 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L484 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 161 kcal161 kcal
Protéines 8,1 g8,1 g
Glucides 3,2 g3,2 g
Lipides 11,3 g11,3 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 3,2 g3,2 g
Sodium 129 mg129 mg

Détails du produit

Code-barres
0023627590426
Portion indiquée
1/4 cup (62 g)
Catégorie
Fromages
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Whey, pasteurized milk and/or milkfat, skim milk, vinegar, salt, xanthan gum, locust bean gum, guar gum(stabilizers).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitVinaigreSel

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Mozzarella Cheese Shredded Lucerne Dairy Farms 161 32,1 g 7,1 g 0 g
365 everyday value, whole milk ricotta cheese 365 Everyday Value 161 8,1 g 3,2 g 12,9 g
Mató bonÀrea 161 9,9 g 4,2 g 11,6 g
Whole Milk Ricotta Henny Penny 161 9,7 g 3,2 g 12,9 g
Montchevre, Spreadable Goat Cheese Betin Inc. 161 14,3 g 3,6 g 8,9 g
Labneh Le Bedouin 161 10,7 g 7,1 g 10,7 g
Whole milk ricotta cheese Harris Teeter 161 8,1 g 9,7 g 11,3 g
Brousse La fermiere 161 7,8 g 8,9 g 10 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1965413. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 12 juillet 2019. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0023627590426. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Whole milk ricotta cheese ?

100 g de Whole milk ricotta cheese apportent 161 kcal. Serving, 1/4 cup, 62 g (62 g) : environ 100 kcal.

Combien de protéines contient Whole milk ricotta cheese ?

Whole milk ricotta cheese contient 8,1 g de protéines pour 100 g (16 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5 g dans serving, 1/4 cup, 62 g (62 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 21,4 g).

Combien de glucides contient Whole milk ricotta cheese ?

Whole milk ricotta cheese contient 3,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 3,2 g de sucres.

Combien de lipides contient Whole milk ricotta cheese ?

Whole milk ricotta cheese contient 11,3 g de lipides pour 100 g, dont 7,3 g saturés (36 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Whole milk ricotta cheese ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (25 % DV) et Vitamine A (16 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Whole milk ricotta cheese ?

100 g contiennent 129 mg de sodium, soit 6 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.