Unbleached All-Purpose Flour
Produit emballé Repas et plats GOOD MEASURES
Unbleached All-Purpose Flour contient 367 kcal pour 100 g. Une portion type de 1/4 cup (30 g) apporte environ 110 kcal.
Environ 85 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (367 kcal pour 100 g).
100 g apportent 83 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 42 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 35 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 367 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 73,3 g | 27 % |
| Fibres alimentaires L | 3,3 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 13,3 g | 27 % |
| Thiamine (B1) L | 1 mg | 83 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,45 mg | 35 % |
| Niacine (B3) L | 6,7 mg | 42 % |
| Folate (B9) L | 27 µg | 7 % |
| Calcium L | 43 mg | 3 % |
| Fer L | 4,8 mg | 27 % |
| Potassium L | 157 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 85 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13,3 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 10 g)
- Fibres3,3 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 3,7 g)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0 g |
Caroténoïdes (1)
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 0 IU |
|---|
Détails du produit
- Marque
- GOOD MEASURES
- Code-barres
- 0860001335897
- Portion indiquée
- 1/4 cup
- Catégorie
- Farines et farines de maïs
Ingrédients
UNBLEACHED WHEAT FLOUR ENRICHED (WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), MALTED BARLEY FLOUR.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Unbleached All-Purpose Flour ?
100 g de Unbleached All-Purpose Flour apportent 367 kcal. 1/4 cup (30 g) : environ 110 kcal.
Unbleached All-Purpose Flour est-il riche en protéines ?
Unbleached All-Purpose Flour contient 13,3 g de protéines pour 100 g (27 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans 1/4 cup (30 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est dans le quart supérieur (médiane 10 g).
Combien de glucides contient Unbleached All-Purpose Flour ?
Unbleached All-Purpose Flour contient 73,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,3 g de fibres et 0 g de sucres.
Combien de lipides contient Unbleached All-Purpose Flour ?
Unbleached All-Purpose Flour contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Unbleached All-Purpose Flour ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (83 % DV), Niacine (B3) (42 % DV), Riboflavine (B2) (35 % DV) et fer (27 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Unbleached All-Purpose Flour ?
100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 28 juillet 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2466079. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 28 juillet 2020. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "UNBLEACHED ALL-PURPOSE FLOUR". Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.