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Smoked salmon

Produit emballé Poissons et fruits de mer Sea Fare Pacific

Smoked salmon contient 163 kcal pour 100 g. Serving, 1.5 onz, 43 g (43 g) apporte environ 70 kcal.

Environ 53 % de ses calories proviennent des protéines, avec 47 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 146 kcal pour 100 g sur 959 produits.

100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

163kcal pour 100 g
20,9 gprotéines
0 gglucides
8,1 glipides
70kcal dans serving, 1.5 onz, 43 g (43 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 163 kcal
Lipides totaux L 8,1 g 10 %
Acides gras saturés L 1,2 g 6 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 58 mg 19 %
Sodium L 209 mg 9 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 20,9 g 42 %
Vitamine A L 69,9 µg8 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 2,5 mg14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 53 %Lipides: 47 %163kcal / 100 g
  • Protéines 53 %
  • Lipides 47 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer14 %Vitamine A8 %Vitamine C0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines20,9 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 15,9 g)
  • Lipides8,1 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 6,1 g)
  • Acides gras saturés1,2 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,1 g)
  • Sodium209 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (1)
Graisses polyinsaturées L2,3 g
Autres composants (1)
Vitamine A, UI L233 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 163 kcal163 kcal
Protéines 20,9 g20,9 g
Glucides 0 g0 g
Lipides 8,1 g8,1 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 209 mg209 mg

Détails du produit

Marque
Sea Fare Pacific
Code-barres
0854533003065
Portion indiquée
1.5 ONZ (43 g)
Catégorie
Produits de la mer
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Alaskan, skinless red sockeye salmon, sea salt.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Salmone scozzese affumicato Norita 163 20,7 g 2,9 g 8,4 g
Les Terrines Marines Crevettes et Laitue de Mer Guyader 163 8 g 2,8 g 12,8 g
Fiskegrateng Fersk&ferdig 163 10 g 13 g 7,8 g
Wild Pink Salmon Safe Catch 164 25,5 g 0 g 5,5 g
Ready To Eat Fried Fish Balls Yamasa Enterprises 164 9,1 g 23,6 g 3,6 g
Cozze gratinate Cuochi & Pescatori 164 9 g 22 g 4,4 g
Wild Sockeye Salmon, Lightly Smoked Patagonia Provisions 164 21,8 g 0 g 8,2 g
Tunfisk King Ocar 164 19 g 9,6 g 5,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2456011. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 11 mars 2018. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0854533003065. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Smoked salmon ?

100 g de Smoked salmon apportent 163 kcal. Serving, 1.5 onz, 43 g (43 g) : environ 70 kcal.

Smoked salmon est-il riche en protéines ?

Smoked salmon contient 20,9 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9 g dans serving, 1.5 onz, 43 g (43 g). Environ 53 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est au-dessus de la médiane (médiane 15,9 g).

Combien de glucides contient Smoked salmon ?

Smoked salmon contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Smoked salmon ?

Smoked salmon contient 8,1 g de lipides pour 100 g, dont 1,2 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Smoked salmon ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Smoked salmon ?

100 g contiennent 209 mg de sodium, soit 9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 22 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.