FR

Saumon gravlax

Produit emballé Poissons et fruits de mer MXWI

Saumon gravlax contient 191 kcal pour 100 g. Serving, 30.0 g (30 g) apporte environ 57 kcal.

Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 48 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (190 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saumon gravlax de MXWI, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
191kcal pour 100 g
23 gprotéines
0,5 gglucides
11 glipides
57kcal dans serving, 30.0 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 191 kcal
Lipides totaux L 11 g 14 %
Acides gras saturés L 2,4 g 12 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 23 g 46 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 48 %Glucides: 1 %Lipides: 51 %191kcal / 100 g
  • Protéines 48 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 51 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines23 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 20 g)
  • Sucres0,5 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
  • Lipides11 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 11,8 g)
  • Acides gras saturés2,4 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
  • Protéines pour 100 kcal12 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
MXWI
Code-barres
3667683797473
Portion indiquée
30.0 g
Catégorie
Saumons

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Pavés de saumon sauce beurre citron Delpierre 191 15 g 0,9 g 14 g
Saumon gravlax MOWI 191 23 g 0,5 g 11 g
Truite fumée façon gravlax en tranches Carrefour 192 22 g 1,2 g 11 g
Half Side of Salmon Aldi The Fishmonger 192 22,4 g 0,4 g 11,2 g
Saumon gravlax basilic Monoprix Gourmet 192 21 g 0 g 12 g
Salmone Foodlab 192 21 g 0 g 12 g
Saumon atlantique U 192 20,5 g 0,1 g 12,2 g
Salmone norvegese affumicato Foodlab 192 21 g 0 g 12 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3667683797473. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saumon gravlax ?

100 g de Saumon gravlax apportent 191 kcal. Serving, 30.0 g (30 g) : environ 57 kcal.

Saumon gravlax est-il riche en protéines ?

Saumon gravlax contient 23 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6,9 g dans serving, 30.0 g (30 g). Environ 48 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Saumon gravlax ?

Saumon gravlax contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saumon gravlax ?

Saumon gravlax contient 11 g de lipides pour 100 g, dont 2,4 g saturés (12 % de la valeur quotidienne).

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.