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Rôti de porc

Produit emballé Viande L'étal du boucher

Rôti de porc contient 146 kcal pour 100 g.

Environ 63 % de ses calories proviennent des protéines, avec 37 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (142 kcal pour 100 g).

100 g apportent 35 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 17 % de la valeur quotidienne en phosphore et 13 % de la valeur quotidienne en zinc.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Rôti de porc de L'étal du boucher, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
146kcal pour 100 g
23 gprotéines
0 gglucides
5,9 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 146 kcal
Lipides totaux L 5,9 g 8 %
Acides gras saturés L 2,4 g 12 %
Cholestérol L 47 mg 16 %
Sodium L 40 mg 2 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 23 g 46 %
Vitamine B6 L 0,59 mg35 %
Fer L 0,57 mg3 %
Phosphore L 210 mg17 %
Potassium L 379 mg8 %
Zinc L 1,4 mg13 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 63 %Lipides: 37 %146kcal / 100 g
  • Protéines 63 %
  • Lipides 37 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine B635 %Phosphore17 %Zinc13 %Potassium8 %Fer3 %

Repères nutritionnels

  • Protéines23 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 22 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,6 g)
  • Lipides5,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 6,3 g)
  • Acides gras saturés2,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 2,7 g)
  • Sodium40 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 640 mg)
  • Protéines pour 100 kcal15,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau70,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Autres composants (2)
Eau L70,3 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
L'étal du boucher
Code-barres
2242850006162
Catégorie
Torréfits de porc
Emballage
Tray,fr:film-en-plastique
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

100% carré de porc

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Rôti de porc L'Étal du Boucher 146 23 g 0,5 g 5,9 g
Rôti de porc L'Étal du Boucher 146 23 g 0,5 g 5,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2242850006162. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Rôti de porc ?

100 g de Rôti de porc apportent 146 kcal.

Rôti de porc est-il riche en protéines ?

Rôti de porc contient 23 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 63 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 22 g).

Combien de glucides contient Rôti de porc ?

Rôti de porc contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Rôti de porc ?

Rôti de porc contient 5,9 g de lipides pour 100 g, dont 2,4 g saturés (12 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Rôti de porc ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B6 (35 % DV), phosphore (17 % DV) et zinc (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Rôti de porc ?

100 g contiennent 40 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.