Prosciutto
Produit emballé Viande Citterio
Prosciutto contient 214 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines, avec 50 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 182 kcal pour 100 g sur 2 119 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 214 kcal | |
| Lipides totaux L | 12,5 g | 16 % |
| Acides gras saturés L | 5,4 g | 27 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 71 mg | 24 % |
| Sodium L | 1 860 mg | 81 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 28,6 g | 57 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 0 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 50 %
- Lipides 50 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines28,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides12,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 10 g)
- Acides gras saturés5,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,1 g)
- Sodium1 860 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 439 mg)
- Protéines pour 100 kcal13,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 221 kcal | 214 kcal |
| Protéines | 28,6 g | 28,6 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| Lipides | 12,5 g | 12,5 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 0 g | 0 g |
| Sodium | 1 857 mg | 1 860 mg |
Détails du produit
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| 100% grass fed ground beef True Goodness Organic | 214 | 18,8 g | 0 g | 15,2 g |
| Ground Beef Verde | 214 | 18,8 g | 0 g | 15,2 g |
| Ground Beef Round Good & Gather | 214 | 18,8 g | 0 g | 15,2 g |
| Ground Beef Target Stores | 214 | 18,8 g | 0 g | 15,2 g |
| ground beef Hannaford | 214 | 18,8 g | 0 g | 15,2 g |
| Ground Beef Patties Star Markets Co. | 214 | 19,6 g | 0 g | 15,2 g |
| Tallgrass Beef, Grass Fed Ground Beef Fresh Source Foods Llc | 214 | 18,8 g | 0 g | 15,2 g |
| Hereford Beef, Ground Beef J & B Wholesale Distributing Inc. | 214 | 18,8 g | 0 g | 15,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2615166. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0035032709034. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 décembre 2022. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.