Prosciutto
Producto envasado Carne Citterio
Prosciutto contiene 214 kcal por 100 g.
Alrededor del 50% de sus calorías procede de proteínas, con 50% de grasas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 182 kcal por 100 g entre 2.119 productos.
Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 214 kcal | |
| Grasas totales L | 12,5 g | 16% |
| Grasas saturadas L | 5,4 g | 27% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 71 mg | 24% |
| Sodio L | 1.860 mg | 81% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Proteínas L | 28,6 g | 57% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Calcio L | 0 mg | 0% |
| Iron L | 0 mg | 0% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 50%
- Grasas 50%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas28,6 gen el cuartil más alto de carne (mediana 18 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas12,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 10 g)
- Grasas saturadas5,4 gpor encima de la mediana de carne (mediana 3,1 g)
- Sodio1.860 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 439 mg)
- Proteína por 100 kcal13,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Valores por fuente
Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Por 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calorías | 221 kcal | 214 kcal |
| Proteínas | 28,6 g | 28,6 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| Grasas | 12,5 g | 12,5 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Sodio | 1.857 mg | 1.860 mg |
Detalles del producto
Ingredientes
Ingredientes no informados.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 2615166. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 23 de junio de 2023. Importado el 6 de noviembre de 2026.
- Open Food Facts, registro 0035032709034. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de diciembre de 2022. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.