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Premium selected hard salami

Produit emballé Viande

Premium selected hard salami contient 429 kcal pour 100 g. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) apporte environ 120 kcal.

Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

429kcal pour 100 g
17,9 gprotéines
3,6 gglucides
39,3 glipides
120kcal dans serving, 1 onz, 28 g (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 429 kcal
Lipides totaux L 39,3 g 50 %
Acides gras saturés L 16,1 g 81 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 107 mg 36 %
Sodium L 1 680 mg 73 %
Glucides totaux L 3,6 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 3,6 g
Protéines L 17,9 g 36 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 1,3 mg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 3 %Lipides: 80 %429kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 80 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer7 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines17,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 18 g)
  • Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,9 g)
  • Lipides39,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés16,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,6 g)
  • Sodium1 680 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 982 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 429 kcal429 kcal
Protéines 17,9 g17,9 g
Glucides 3,6 g3,6 g
Lipides 39,3 g39,3 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 3,6 g3,6 g
Sodium 1 679 mg1 680 mg

Détails du produit

Code-barres
0669035800070
Portion indiquée
1 ONZ (28 g)
Catégorie
Charcuterie
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pork, beef hearts, salt, contains 2% or less beef flavor, lactic acid starter culture, natural smoke flavor, sodium nitrite, spices, sugar, vitamin c, (sodium ascorbate), bha, bht, citric acid.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucre

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Black bear, sandwich pepperoni Black Bear 429 21,4 g 3,6 g 39,3 g
Scott petersen, hot head cheese Scott Petersen 429 23,2 g 1,8 g 35,7 g
Hard Salami Hillshire Farm 429 17,9 g 0 g 39,3 g
Hickory smoked uncured reduced sodium sunday bacon, hickory smoked Applegate Organics 429 35,7 g 0 g 32,1 g
Busseto Foods, Diced Pancetta Busseto Foods Inc. 429 17,9 g 3,6 g 39,3 g
Superiore sopressata Boar's Head 429 28,6 g 0 g 35,7 g
Fully Cooked Original Bacon Oscar Mayer 429 42,9 g 0 g 28,6 g
Hearty Pork Sausage Links Jones Dairy Farm 429 12,5 g 3,6 g 41,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2091740. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 19 novembre 2020. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0669035800070. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Premium selected hard salami ?

100 g de Premium selected hard salami apportent 429 kcal. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) : environ 120 kcal.

Premium selected hard salami est-il riche en protéines ?

Premium selected hard salami contient 17,9 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5 g dans serving, 1 onz, 28 g (28 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Premium selected hard salami ?

Premium selected hard salami contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 3,6 g de sucres.

Combien de lipides contient Premium selected hard salami ?

Premium selected hard salami contient 39,3 g de lipides pour 100 g, dont 16,1 g saturés (81 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Premium selected hard salami ?

100 g contiennent 1 680 mg de sodium, soit 73 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.