Pork shoulder marinated for carnitas
Produit emballé Viande
Pork shoulder marinated for carnitas contient 177 kcal pour 100 g. Serving, 4 onz, 113 g (113 g) apporte environ 200 kcal.
Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 37 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (182 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 177 kcal | |
| Lipides totaux L | 11,5 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 4 g | 20 % |
| Cholestérol L | 58 mg | 19 % |
| Sodium L | 743 mg | 32 % |
| Glucides totaux L | 1,8 g | 0,6 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 15,9 g | 32 % |
| Vitamine A L | 53,1 µg | 6 % |
| Vitamine C L | 5,3 mg | 6 % |
| Calcium L | 18 mg | 1 % |
| Fer L | 0,96 mg | 5 % |
| Potassium L | 310 mg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 37 %
- Glucides 4 %
- Lipides 59 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 18 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides11,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 10 g)
- Acides gras saturés4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,1 g)
- Sodium743 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 439 mg)
- Protéines pour 100 kcal9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,3 g |
Autres composants (1)
| Vitamine A, UI L | 177 IU |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 177 kcal | 177 kcal |
| Protéines | 15,9 g | 15,9 g |
| Glucides | 1,8 g | 1,8 g |
| Lipides | 11,5 g | 11,5 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 0 g | 0 g |
| Sodium | 743 mg | 743 mg |
Détails du produit
- Code-barres
- 0021130214761
- Portion indiquée
- 4 ONZ (113 g)
- Catégorie
- Viandes
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pork, tapatio hot sauce (water, red peppers, salt, spices, garlic, acetic acid, xanthan gum, sodium benzoate [added as a preservative]), seasoning (salt, dehydrated garlic, dehydrated onion, corn syrup solids, dehydrated bell peppers, natural flavors, yeast extract, torula yeast, lemon peel), natural flavor, vinegar.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1927761. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 8 février 2018. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0021130214761. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.