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Organic firm tofu

Produit emballé Viande

Organic firm tofu contient 127 kcal pour 100 g. Serving, 0.2 block, 79 g (79 g) apporte environ 100 kcal.

Environ 46 % de ses calories proviennent des lipides, avec 41 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 182 kcal pour 100 g sur 2 119 produits.

100 g apportent 10 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

127kcal pour 100 g
12,7 gprotéines
3,8 gglucides
6,3 glipides
100kcal dans serving, 0.2 block, 79 g (79 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 127 kcal
Lipides totaux L 6,3 g 8 %
Acides gras saturés L 1,3 g 6 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 6 mg 0,3 %
Glucides totaux L 3,8 g 1 %
Fibres alimentaires L 1,3 g 5 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 12,7 g 25 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 101 mg8 %
Fer L 1,8 mg10 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 41 %Glucides: 12 %Lipides: 46 %127kcal / 100 g
  • Protéines 41 %
  • Glucides 12 %
  • Lipides 46 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer10 %Calcium8 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines12,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
  • Fibres1,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides6,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 10 g)
  • Acides gras saturés1,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,1 g)
  • Sodium6 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 439 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 127 kcal127 kcal
Protéines 12,7 g12,7 g
Glucides 3,8 g3,8 g
Lipides 6,3 g6,3 g
Fibres 1,3 g1,3 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 6 mg6 mg

Détails du produit

Code-barres
0074873000047
Portion indiquée
0.2 BLOCK (79 g)
Catégorie
Viandes
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Water, organic soybeans, natural coagulants (nigari [magnesium chloride]), calcium sulfate.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2189703. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 octobre 2021. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0074873000047. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Organic firm tofu ?

100 g de Organic firm tofu apportent 127 kcal. Serving, 0.2 block, 79 g (79 g) : environ 100 kcal.

Organic firm tofu est-il riche en protéines ?

Organic firm tofu contient 12,7 g de protéines pour 100 g (25 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 10 g dans serving, 0.2 block, 79 g (79 g). Environ 41 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Organic firm tofu ?

Organic firm tofu contient 3,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,3 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Organic firm tofu ?

Organic firm tofu contient 6,3 g de lipides pour 100 g, dont 1,3 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Organic firm tofu ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (10 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Organic firm tofu ?

100 g contiennent 6 mg de sodium, soit 0,3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.