Marinated baked tofu
Marinated baked tofu contient 158 kcal pour 100 g. Serving, 1 piece, 57 g (57 g) apporte environ 90 kcal.
Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 38 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 182 kcal pour 100 g sur 2 119 produits.
100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en fer et 13 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 158 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,8 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 351 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 3,5 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 1,8 g | |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 175 mg | 13 % |
| Fer L | 2,5 mg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 38 %
- Glucides 9 %
- Lipides 53 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
- Fibres1,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres1,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides8,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 10 g)
- Acides gras saturés1,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,1 g)
- Sodium351 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 439 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 158 kcal | 158 kcal |
| Protéines | 14 g | 14 g |
| Glucides | 3,5 g | 3,5 g |
| Lipides | 8,8 g | 8,8 g |
| Fibres | 1,8 g | 1,8 g |
| Sucres | 1,8 g | 1,8 g |
| Sodium | 351 mg | 351 mg |
Détails du produit
Ingrédients
Water, organic whole soybeans, organic soy sauce (water, organic soybeans, organic wheat, salt), organic cane sugar, natural flavors, nigari (sea water extract), organic toasted sesame oil, calcium sulfate, organic ginger powder, organic vinegar, organic garlic powder, organic onion powder, organic spices.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2614737. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0025484006942. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.