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Italian Semolina Sourdough Bread

Produit emballé Pain et produits cuits au four

Italian Semolina Sourdough Bread contient 339 kcal pour 100 g. Serving, 56 g (56 g) apporte environ 190 kcal.

Environ 79 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 251 kcal pour 100 g sur 69 produits.

100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Italian Semolina Sourdough Bread, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
339kcal pour 100 g
10,7 gprotéines
62,5 gglucides
2,7 glipides
190kcal dans serving, 56 g (56 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 339 kcal
Lipides totaux L 2,7 g 3 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 821 mg 36 %
Glucides totaux L 62,5 g 23 %
Fibres alimentaires L 1,8 g 6 %
Sucres totaux L 3,6 g
Sucres ajoutés L 1,8 g 4 %
Protéines L 10,7 g 21 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Calcium L 18 mg1 %
Fer L 3,6 mg20 %
Potassium L 107 mg2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 79 %Lipides: 8 %339kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 79 %
  • Lipides 8 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer20 %Potassium2 %Calcium1 %Vitamine D0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines10,7 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
  • Fibres1,8 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 4 g)
  • Sucres3,6 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,6 g)
  • Lipides2,7 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,2 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,45 g)
  • Sodium821 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 393 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 339 kcal339 kcal
Protéines 10,7 g10,7 g
Glucides 62,5 g62,5 g
Lipides 2,7 g2,7 g
Fibres 1,8 g1,8 g
Sucres 3,6 g3,6 g
Sodium 821 mg821 mg

Détails du produit

Code-barres
0021130145836
Portion indiquée
56 g
Catégorie
Pain blanc de farine de blé de la plus haute qualité GOST 26987-86
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Silserkranz / Couronne de Sils / Corona di Sils Coop 295 9,8 g 46 g 7,2 g
Quadrotti Jeanper 291 6,6 g 51 g 7,8 g
Soy and Linseed Jesse’s Bakery 282 9 g 56,6 g 1,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0021130145836. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 8 novembre 2026.
  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2277637. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 juillet 2021. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Italian Semolina Sourdough Bread ?

100 g de Italian Semolina Sourdough Bread apportent 339 kcal. Serving, 56 g (56 g) : environ 190 kcal.

Italian Semolina Sourdough Bread est-il riche en protéines ?

Italian Semolina Sourdough Bread contient 10,7 g de protéines pour 100 g (21 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6 g dans serving, 56 g (56 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est dans le quart supérieur (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient Italian Semolina Sourdough Bread ?

Italian Semolina Sourdough Bread contient 62,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,8 g de fibres et 3,6 g de sucres.

Combien de lipides contient Italian Semolina Sourdough Bread ?

Italian Semolina Sourdough Bread contient 2,7 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Italian Semolina Sourdough Bread ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (20 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Italian Semolina Sourdough Bread ?

100 g contiennent 821 mg de sodium, soit 36 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 26 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.