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Hummus

Produit emballé Haricots et légumineuses fontaine santé

Hummus contient 233 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 70 kcal.

Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des glucides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (248 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Hummus de fontaine santé, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
233kcal pour 100 g
6,7 gprotéines
16,7 gglucides
16,7 glipides
70kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 233 kcal
Lipides totaux L 16,7 g 21 %
Acides gras saturés L 1,7 g 8 %
Sodium L 333 mg 14 %
Glucides totaux L 16,7 g 6 %
Fibres alimentaires L 6,7 g 24 %
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 6,7 g 13 %
Calcium L 33,3 mg3 %
Fer L 1,3 mg7 %
Potassium L 223 mg5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 11 %Glucides: 27 %Lipides: 62 %233kcal / 100 g
  • Protéines 11 %
  • Glucides 27 %
  • Lipides 62 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer7 %Potassium5 %Calcium3 %

Repères nutritionnels

  • Protéines6,7 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
  • Fibres6,7 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
  • Lipides16,7 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
  • Acides gras saturés1,7 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
  • Sodium333 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (1)
Graisses polyinsaturées L6,7 g

Détails du produit

Marque
fontaine santé
Code-barres
77034212
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Hummus

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 77034212. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 août 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Hummus ?

100 g de Hummus apportent 233 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 70 kcal.

Combien de protéines contient Hummus ?

Hummus contient 6,7 g de protéines pour 100 g (13 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 11 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est en dessous de la médiane (médiane 6,7 g).

Combien de glucides contient Hummus ?

Hummus contient 16,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 6,7 g de fibres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Hummus ?

Hummus contient 16,7 g de lipides pour 100 g, dont 1,7 g saturés (8 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Hummus ?

100 g contiennent 333 mg de sodium, soit 14 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.