falafel

Produit emballé Viande West Falafel

Falafel contient 153 kcal pour 100 g.

Environ 51 % de ses calories proviennent des glucides, avec 26 % des protéines et 23 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 218 kcal pour 100 g sur 156 produits.

100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

falafel de West Falafel, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
153kcal pour 100 g
8,6 gprotéines
17 gglucides
3,4 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 153 kcal
Lipides totaux L 3,4 g 4 %
Acides gras saturés L 0,6 g 3 %
Sodium L 540 mg 23 %
Glucides totaux L 17 g 6 %
Fibres alimentaires L 9,2 g 33 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 8,6 g 17 %
Fer L 2,1 mg12 %
Potassium L 377 mg8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 26 %Glucides: 51 %Lipides: 23 %153kcal / 100 g
  • Protéines 26 %
  • Glucides 51 %
  • Lipides 23 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer12 %Potassium8 %

Repères nutritionnels

  • Protéines8,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 7,6 g)
  • Fibres9,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 6,1 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2,8 g)
  • Lipides3,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 9,9 g)
  • Acides gras saturés0,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
  • Sodium540 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 480 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
West Falafel
Code-barres
8681085004842
Quantité
450
Portion indiquée
450
Catégorie
Falafels
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Nohut, soğan, maydanoz, biber, sarımsak, tuz, kimyon, karabiber, kişniş.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Pois chichesOignonAileSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8681085004842. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 février 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient falafel ?

100 g de falafel apportent 153 kcal.

Combien de protéines contient falafel ?

Falafel contient 8,6 g de protéines pour 100 g (17 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 26 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 7,6 g).

Combien de glucides contient falafel ?

Falafel contient 17 g de glucides au total pour 100 g, dont 9,2 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient falafel ?

Falafel contient 3,4 g de lipides pour 100 g, dont 0,6 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient falafel ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient falafel ?

100 g contiennent 540 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 4 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.