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Deli shaved black forest ham

Produit emballé Viande Bar S

Deli shaved black forest ham contient 121 kcal pour 100 g. Serving, 6 slice, 56 g (56 g) apporte environ 68 kcal.

Environ 52 % de ses calories proviennent des protéines, avec 29 % des lipides et 19 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

121kcal pour 100 g
13,8 gprotéines
5,2 gglucides
3,5 glipides
68kcal dans serving, 6 slice, 56 g (56 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 121 kcal
Lipides totaux L 3,5 g 4 %
Acides gras saturés L 0,86 g 4 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 43 mg 14 %
Sodium L 793 mg 34 %
Glucides totaux L 5,2 g 2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 3,5 g
Protéines L 13,8 g 28 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 0,62 mg3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 52 %Glucides: 19 %Lipides: 29 %121kcal / 100 g
  • Protéines 52 %
  • Glucides 19 %
  • Lipides 29 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer3 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines13,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
  • Sucres3,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,9 g)
  • Lipides3,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés0,86 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,6 g)
  • Sodium793 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 982 mg)
  • Protéines pour 100 kcal11,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 107 kcal121 kcal
Protéines 14,3 g13,8 g
Glucides 5,4 g5,2 g
Lipides 3,6 g3,5 g
Fibres n.c.0 g
Sucres 3,6 g3,5 g
Sodium 804 mg793 mg

Détails du produit

Marque
Bar S
Code-barres
0015900001248
Portion indiquée
6 slice (56 g)
Catégorie
Charcuterie
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Water, dextrose, modified corn starch, 2% or less of the following: salt, potassium lactate, potassium acetate, sodium diacetate, sodium phosphates, potassium chloride, flavorings, sodium erythorbate, sodium nitrite, caramel colored.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Deli Shaved Smoked Ham BAR S 121 13,8 g 5,2 g 3,5 g
Deli Shaved Smoked Ham Bar-S 121 13,8 g 5,2 g 3,5 g
Jamón cocido extra sin fosfatos añadidos Carrefour 122 18 g 1,3 g 5 g
Presunto Fumado em Cubos Pleno Sabor 122 25 g 1 g 2 g
Pepperskinke Vilje 120 19 g 2,3 g 2,6 g
Premium Black Forest Ham Great Value 120 18 g 2 g 5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2658529. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 12 septembre 2023. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0015900001248. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 juin 2025. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Deli shaved black forest ham ?

100 g de Deli shaved black forest ham apportent 121 kcal. Serving, 6 slice, 56 g (56 g) : environ 68 kcal.

Deli shaved black forest ham est-il riche en protéines ?

Deli shaved black forest ham contient 13,8 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7,7 g dans serving, 6 slice, 56 g (56 g). Environ 52 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Deli shaved black forest ham ?

Deli shaved black forest ham contient 5,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 3,5 g de sucres.

Combien de lipides contient Deli shaved black forest ham ?

Deli shaved black forest ham contient 3,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,86 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Deli shaved black forest ham ?

100 g contiennent 793 mg de sodium, soit 34 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 21 juin 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.