Deli shaved black forest ham
Deli shaved black forest ham contiene 121 kcal por 100 g. Serving, 6 slice, 56 g (56 g) aporta unas 68 kcal.
Alrededor del 52% de sus calorías procede de proteínas, con 29% de grasas y 19% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 214 kcal por 100 g entre 3.122 productos.
Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 121 kcal | |
| Grasas totales L | 3,5 g | 4% |
| Grasas saturadas L | 0,86 g | 4% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 43 mg | 14% |
| Sodio L | 793 mg | 34% |
| Carbohidratos totales L | 5,2 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 3,5 g | |
| Proteínas L | 13,8 g | 28% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Calcio L | 0 mg | 0% |
| Iron L | 0,62 mg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 52%
- Carbohidratos 19%
- Grasas 29%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas13,8 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 18 g)
- Azúcares3,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,9 g)
- Grasas3,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 13 g)
- Grasas saturadas0,86 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 4,6 g)
- Sodio793 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 982 mg)
- Proteína por 100 kcal11,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Valores por fuente
Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Por 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calorías | 107 kcal | 121 kcal |
| Proteínas | 14,3 g | 13,8 g |
| Carbohidratos | 5,4 g | 5,2 g |
| Grasas | 3,6 g | 3,5 g |
| Fibra | n/d | 0 g |
| Azúcares | 3,6 g | 3,5 g |
| Sodio | 804 mg | 793 mg |
Detalles del producto
- Marca
- Bar S
- Código de barras
- 0015900001248
- Ración de la etiqueta
- 6 slice (56 g)
- Categoría
- Embutidos y fiambres
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Water, dextrose, modified corn starch, 2% or less of the following: salt, potassium lactate, potassium acetate, sodium diacetate, sodium phosphates, potassium chloride, flavorings, sodium erythorbate, sodium nitrite, caramel colored.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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| Premium Black Forest Ham Great Value | 120 | 18 g | 2 g | 5 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 2658529. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 12 de septiembre de 2023. Importado el 6 de noviembre de 2026.
- Open Food Facts, registro 0015900001248. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de junio de 2025. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.