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Black Forest Ham

Produit emballé Viande Land O' Frost

Black Forest Ham contient 113 kcal pour 100 g. Serving, 5 slices, 53 g (53 g) apporte environ 60 kcal.

Environ 67 % de ses calories proviennent des protéines, avec 25 % des lipides et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

113kcal pour 100 g
17 gprotéines
1,9 gglucides
2,8 glipides
60kcal dans serving, 5 slices, 53 g (53 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 113 kcal
Lipides totaux L 2,8 g 4 %
Acides gras saturés L 0,94 g 5 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 57 mg 19 %
Sodium L 1 110 mg 48 %
Glucides totaux L 1,9 g 0,7 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 1,9 g
Protéines L 17 g 34 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 1,4 mg8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 67 %Glucides: 7 %Lipides: 25 %113kcal / 100 g
  • Protéines 67 %
  • Glucides 7 %
  • Lipides 25 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer8 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines17 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 18 g)
  • Sucres1,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,9 g)
  • Lipides2,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés0,94 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,6 g)
  • Sodium1 110 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 982 mg)
  • Protéines pour 100 kcal15 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 113 kcal113 kcal
Protéines 17 g17 g
Glucides 1,9 g1,9 g
Lipides 2,8 g2,8 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 1,9 g1,9 g
Sodium 1 113 mg1 110 mg

Détails du produit

Marque
Land O' Frost
Code-barres
0051900807053
Portion indiquée
5 SLICES (53 g)
Catégorie
Charcuterie
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Ham, water, salt, less than 2% of dextrose, modified corn starch, sodium phosphates, sodium erythorbate, caramel color, sodium nitrite.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Jambon supérieur Leader Price 113 21 g 0,5 g 3 g
Ham Steak John Morrell & Co. 113 17,9 g 2,4 g 1,8 g
Great value, 97% fat free thin sliced smoked ham, black forest Wal-Mart Stores Inc. 113 18,9 g 1,9 g 2,8 g
Paio do Lombo Porminho 113 23 g 0,8 g 2 g
Schweine Braten Mühlenhof 113 21 g 1,5 g 2,5 g
Jambon Artisanal, Delifin 113 21 g 0,5 g 3 g
Slow roasted beef, slow roasted Land O' Frost 113 18,9 g 0 g 2,8 g
Beef Land O'Frost Inc. 113 18,9 g 3,8 g 2,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2438021. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 27 janvier 2022. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0051900807053. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Black Forest Ham ?

100 g de Black Forest Ham apportent 113 kcal. Serving, 5 slices, 53 g (53 g) : environ 60 kcal.

Black Forest Ham est-il riche en protéines ?

Black Forest Ham contient 17 g de protéines pour 100 g (34 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9 g dans serving, 5 slices, 53 g (53 g). Environ 67 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Black Forest Ham ?

Black Forest Ham contient 1,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1,9 g de sucres.

Combien de lipides contient Black Forest Ham ?

Black Forest Ham contient 2,8 g de lipides pour 100 g, dont 0,94 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Black Forest Ham ?

100 g contiennent 1 110 mg de sodium, soit 48 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 22 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.