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Black-eyed peas beans

Produit emballé Légumes

Black-eyed peas beans contient 333 kcal pour 100 g. Serving, 0.25 cup | app., 51 g (51 g) apporte environ 170 kcal.

Environ 70 % de ses calories proviennent des glucides, avec 27 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 243 kcal pour 100 g sur 684 produits.

100 g apportent 46 % de la valeur quotidienne en fer et 24 % de la valeur quotidienne en potassium.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

333kcal pour 100 g
23,5 gprotéines
60,8 gglucides
0,98 glipides
170kcal dans serving, 0.25 cup | app., 51 g (51 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 333 kcal
Lipides totaux L 0,98 g 1 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 20 mg 0,9 %
Glucides totaux L 60,8 g 22 %
Fibres alimentaires L 9,8 g 35 %
Sucres totaux L 7,8 g
Protéines L 23,5 g 47 %
Calcium L 118 mg9 %
Fer L 8,2 mg46 %
Potassium L 1 120 mg24 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 27 %Glucides: 70 %Lipides: 3 %333kcal / 100 g
  • Protéines 27 %
  • Glucides 70 %
  • Lipides 3 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer46 %Potassium24 %Calcium9 %

Repères nutritionnels

  • Protéines23,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 8,6 g)
  • Fibres9,8 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 7,4 g)
  • Sucres7,8 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2,9 g)
  • Lipides0,98 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 0,6 g)
  • Sodium20 mgen dessous de la médiane pour légumes (médiane 25,2 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 333 kcal333 kcal
Protéines 23,5 g23,5 g
Glucides 60,8 g60,8 g
Lipides 0,98 g0,98 g
Fibres 9,8 g9,8 g
Sucres 7,8 g7,8 g
Sodium 20 mg20 mg

Détails du produit

Code-barres
0015418010558
Portion indiquée
0.25 CUP | APP. (51 g)
Catégorie
Légumes mélangés
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Black-eyed peas

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Lentil Blend Hy-Vee 333 22,2 g 60 g 3,3 g
Roasted Dried Seaweed Moto Yama 333 33,3 g 33,3 g 0 g
Whole Black Lentils Royal 333 22,2 g 62,2 g 2,2 g
Organic Red Lentils Royal 333 25,6 g 59 g 2,6 g
Turkish, trikona red lentil masoor dal Turkish 333 24,4 g 60 g 0 g
Cranberry heritage beans Bob's Red Mill 333 20,8 g 60,4 g 1 g
Nagai's, roasted seaweed sushinori Nagai 333 33,3 g 33,3 g 0 g
Wylwood, mixes beans Wylwood 333 22,2 g 62,2 g 1,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2495062. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 27 janvier 2023. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0015418010558. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Black-eyed peas beans ?

100 g de Black-eyed peas beans apportent 333 kcal. Serving, 0.25 cup | app., 51 g (51 g) : environ 170 kcal.

Black-eyed peas beans est-il riche en protéines ?

Black-eyed peas beans contient 23,5 g de protéines pour 100 g (47 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 12 g dans serving, 0.25 cup | app., 51 g (51 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart supérieur (médiane 8,6 g).

Combien de glucides contient Black-eyed peas beans ?

Black-eyed peas beans contient 60,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 9,8 g de fibres et 7,8 g de sucres.

Combien de lipides contient Black-eyed peas beans ?

Black-eyed peas beans contient 0,98 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Black-eyed peas beans ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (46 % DV) et potassium (24 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Black-eyed peas beans ?

100 g contiennent 20 mg de sodium, soit 0,9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.