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100% durum wheat semolina

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires

100% durum wheat semolina contient 357 kcal pour 100 g. Serving, 1 cup, 56 g (56 g) apporte environ 200 kcal.

Environ 83 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (355 kcal pour 100 g).

100 g apportent 83 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 45 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 35 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

357kcal pour 100 g
10,7 gprotéines
73,2 gglucides
1,8 glipides
200kcal dans serving, 1 cup, 56 g (56 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 357 kcal
Lipides totaux L 1,8 g 2 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 73,2 g 27 %
Fibres alimentaires L 3,6 g 13 %
Sucres totaux L 3,6 g
Protéines L 10,7 g 21 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Thiamine (B1) L 1 mg83 %
Riboflavine (B2) L 0,46 mg35 %
Niacine (B3) L 7,1 mg45 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 3,2 mg18 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 12 %Glucides: 83 %Lipides: 5 %357kcal / 100 g
  • Protéines 12 %
  • Glucides 83 %
  • Lipides 5 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Thiamine (B1)83 %Niacine (B3)45 %Riboflavine (B2)35 %Fer18 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines10,7 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 12,3 g)
  • Fibres3,6 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,6 g)
  • Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,7 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
  • Sodium0 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 357 kcal357 kcal
Protéines 10,7 g10,7 g
Glucides 73,2 g73,2 g
Lipides 1,8 g1,8 g
Fibres 3,6 g3,6 g
Sucres 3,6 g3,6 g
Sodium 0 mg0 mg

Détails du produit

Code-barres
0070670007357
Portion indiquée
1 cup (56 g)
Catégorie
Pâtes
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Durum, wheat semolina, niacin, ferrous lactate (iron), thiamin mononitrate (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), folic acid.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2110511. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 14 juillet 2017. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0070670007357. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient 100% durum wheat semolina ?

100 g de 100% durum wheat semolina apportent 357 kcal. Serving, 1 cup, 56 g (56 g) : environ 200 kcal.

100% durum wheat semolina est-il riche en protéines ?

100% durum wheat semolina contient 10,7 g de protéines pour 100 g (21 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6 g dans serving, 1 cup, 56 g (56 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est en dessous de la médiane (médiane 12,3 g).

Combien de glucides contient 100% durum wheat semolina ?

100% durum wheat semolina contient 73,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,6 g de fibres et 3,6 g de sucres.

Combien de lipides contient 100% durum wheat semolina ?

100% durum wheat semolina contient 1,8 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient 100% durum wheat semolina ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (83 % DV), Niacine (B3) (45 % DV), Riboflavine (B2) (35 % DV) et fer (18 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient 100% durum wheat semolina ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.