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Spanish Omelet

Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.

This recipe can be enjoyed for any meal of the day. Spice it up with your favorite hot sauce.

289kcal por ración
17 gproteínas
35 gcarbohidratos
10 ggrasas
5raciones (1/5 of omelet (298g))

Ingredientes

Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.

Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 289 kcal
Grasas totales 10 g 13%
Grasas saturadas 3 g 15%
Colesterol 121 mg 40%
Sodio 238 mg 10%
Carbohidratos totales 35 g 13%
Fibra alimentaria 5 g 18%
Azúcares totales 4 g
Azúcares añadidos 0 g 0%
Proteínas 17 g 34%
Vitamina D 1 µg 5%
Calcio 188 mg 14%
Hierro 2 mg 11%
Potasio 1.052 mg 22%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Grupos de alimentos MyPlate por ración

  • Vegetables: 2 cups

Preparación

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Preheat oven to 375 °F.
  3. Cook potatoes in boiling water until tender.
  4. In a nonstick pan, add oil or vegetable spray and warm at medium heat.
  5. Add the onion and sauté until brown. Add vegetables and sauté until tender but not brown.
  6. In a medium mixing bowl, slightly beat the eggs and egg whites, pepper, garlic salt, and mozzarella cheese. Stir egg cheese mixture into the cooked vegetables.
  7. Oil or spray a 10-inch pie pan or ovenproof skillet. Transfer potatoes and eggs mixture to pan. Spread with parmesan cheese and bake omelet until firm and brown on top, about 20 to 30 minutes.

Notas

Learn more about: Potatoes Onions Zucchini Bell Peppers Mushrooms

Fuente

Control Your Diabetes for Life: Recipes and Meal Planner Guide US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Diabetes Education Program

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/spanish-omelet, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Spanish Omelet?

Una ración tiene 289 kcal. La receta da para 5 raciones (1/5 of omelet (298g) cada una).

¿Cuánta proteína tiene Spanish Omelet?

17 g de proteína por ración, con 35 g de carbohidratos y 10 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Spanish Omelet?

11 ingredientes: 5 potatoes (small, peeled and sliced), 1 tablespoon olive oil (or vegetable cooking spray), 1/2 onion (medium, minced), 1 zucchini (medium, sliced), 1 1/2 cups green/red peppers (sliced thin) y 5 mushrooms (medium, sliced) ….