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Spanish Omelet

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

This recipe can be enjoyed for any meal of the day. Spice it up with your favorite hot sauce.

289kcal par portion
17 gprotéines
35 gglucides
10 glipides
5portions (1/5 of omelet (298g))

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 289 kcal
Lipides totaux 10 g 13 %
Acides gras saturés 3 g 15 %
Cholestérol 121 mg 40 %
Sodium 238 mg 10 %
Glucides totaux 35 g 13 %
Fibres alimentaires 5 g 18 %
Sucres totaux 4 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 17 g 34 %
Vitamine D 1 µg 5 %
Calcium 188 mg 14 %
Fer 2 mg 11 %
Potassium 1 052 mg 22 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

  • Vegetables: 2 cups

Préparation

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Preheat oven to 375 °F.
  3. Cook potatoes in boiling water until tender.
  4. In a nonstick pan, add oil or vegetable spray and warm at medium heat.
  5. Add the onion and sauté until brown. Add vegetables and sauté until tender but not brown.
  6. In a medium mixing bowl, slightly beat the eggs and egg whites, pepper, garlic salt, and mozzarella cheese. Stir egg cheese mixture into the cooked vegetables.
  7. Oil or spray a 10-inch pie pan or ovenproof skillet. Transfer potatoes and eggs mixture to pan. Spread with parmesan cheese and bake omelet until firm and brown on top, about 20 to 30 minutes.

Remarques

Learn more about: Potatoes Onions Zucchini Bell Peppers Mushrooms

Source

Control Your Diabetes for Life: Recipes and Meal Planner Guide US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Diabetes Education Program

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/spanish-omelet, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Spanish Omelet ?

Une portion apporte 289 kcal. La recette donne 5 portions (1/5 of omelet (298g) chacune).

Combien de protéines contient Spanish Omelet ?

17 g de protéines par portion, avec 35 g de glucides et 10 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Spanish Omelet ?

11 ingrédients : 5 potatoes (small, peeled and sliced), 1 tablespoon olive oil (or vegetable cooking spray), 1/2 onion (medium, minced), 1 zucchini (medium, sliced), 1 1/2 cups green/red peppers (sliced thin) et 5 mushrooms (medium, sliced) ….