Cucumber, Yogurt and Herb Dip
Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.
Lemon and dill combined with low-fat yogurt make this a flavorful and healthy dip. Serve it with your favorite vegetables.
Ingredientes
- 2 medium cucumbers información nutricional
- 2 cups low-fat plain yogurt
- 1/2 cup fat-free sour cream información nutricional
- 1 tablespoon lemon juice información nutricional
- 1 tablespoon fresh dill
- 1 clove garlic, chopped información nutricional
- 1 cup cherry tomatoes información nutricional
- 1 cup broccoli florets
- 1 cup baby carrots información nutricional
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 94 kcal | |
| Grasas totales | 2 g | 3% |
| Grasas saturadas | 1 g | 5% |
| Colesterol | 7 mg | 2% |
| Sodio | 109 mg | 5% |
| Carbohidratos totales | 15 g | 5% |
| Fibra alimentaria | 2 g | 7% |
| Azúcares totales | 9 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 6 g | 12% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 202 mg | 16% |
| Hierro | 0 mg | 0% |
| Potasio | 480 mg | 10% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Vegetables: 1 cups
Preparación
- Wash hands with soap and water.
- Peel, seed, and grate one cucumber. Slice other cucumber and set aside.
- Mix yogurt, grated cucumber, sour cream, lemon juice, dill, and garlic in a serving bowl. Chill for 1 hour.
- Arrange sliced cucumbers, tomatoes, broccoli, and carrots on a colorful platter. Serve with cucumber dip.
Notas
Watch how to make this kid-friendly recipe on YouTube . Learn more about: Cucumbers Garlic Lemons Herbs Tomatoes Broccoli Carrots
Fuente
More Matters Recipes US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/cucumber-yogurt-and-herb-dip, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.