Cucumber, Yogurt and Herb Dip
Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.
Lemon and dill combined with low-fat yogurt make this a flavorful and healthy dip. Serve it with your favorite vegetables.
Zutaten
- 2 medium cucumbers Nährwerte
- 2 cups low-fat plain yogurt
- 1/2 cup fat-free sour cream Nährwerte
- 1 tablespoon lemon juice Nährwerte
- 1 tablespoon fresh dill
- 1 clove garlic, chopped Nährwerte
- 1 cup cherry tomatoes Nährwerte
- 1 cup broccoli florets
- 1 cup baby carrots Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 94 kcal | |
| Fett gesamt | 2 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5 % |
| Cholesterin | 7 mg | 2 % |
| Natrium | 109 mg | 5 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 15 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 7 % |
| Zucker gesamt | 9 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 % |
| Protein | 6 g | 12 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 202 mg | 16 % |
| Eisen | 0 mg | 0 % |
| Kalium | 480 mg | 10 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion
- Vegetables: 1 cups
Zubereitung
- Wash hands with soap and water.
- Peel, seed, and grate one cucumber. Slice other cucumber and set aside.
- Mix yogurt, grated cucumber, sour cream, lemon juice, dill, and garlic in a serving bowl. Chill for 1 hour.
- Arrange sliced cucumbers, tomatoes, broccoli, and carrots on a colorful platter. Serve with cucumber dip.
Hinweise
Watch how to make this kid-friendly recipe on YouTube . Learn more about: Cucumbers Garlic Lemons Herbs Tomatoes Broccoli Carrots
Quelle
More Matters Recipes US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/cucumber-yogurt-and-herb-dip, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.