Baked Lemon Chicken
Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.
Lemon, onions, and thyme decorate this oven-baked chicken.
· Cocción: 30 min
Ingredientes
- 3 1/2 pounds whole chicken, skinned and cut into 10 pieces información nutricional
- 1/4 teaspoon salt información nutricional
- 1/4 teaspoon ground black pepper información nutricional
- 1 1/2 cloves of garlic, thinly sliced (or 1 tsp garlic powder) información nutricional
- 4 teaspoons fresh thyme (or 1 tsp dried thyme) información nutricional
- 3 cups medium onion, thinly sliced información nutricional
- 1 1/2 cups chicken broth, low-sodium (or water) información nutricional
- 1/4 cup lemon juice información nutricional
- 1 lemon (sliced into 10 slices, seeds removed) información nutricional
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 269 kcal | |
| Grasas totales | 6 g | 8% |
| Grasas saturadas | 1 g | 5% |
| Colesterol | 123 mg | 41% |
| Sodio | 285 mg | 12% |
| Carbohidratos totales | 12 g | 4% |
| Fibra alimentaria | 2 g | 7% |
| Azúcares totales | 5 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 41 g | 82% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 53 mg | 4% |
| Hierro | 3 mg | 17% |
| Potasio | 689 mg | 15% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Preparación
- Wash hands with soap and water.
- Combine salt, pepper, garlic, and thyme.
- Lay chicken pieces into a 11x13 inch baking pan. Sprinkle seasonings over chicken.
- Combine onions, stock, and lemon juice in a sauce pan. Heat to a boil.
- Pour hot lemon mixture around chicken. Top each chicken piece with a lemon slice.
- Bake for 30 minutes at 400 °F until golden brown and juices are clear colored.
Notas
Learn more about: Garlic Herbs Onions Lemons
Fuente
Food Family Fun USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/baked-lemon-chicken, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.