Baked Lemon Chicken
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
Lemon, onions, and thyme decorate this oven-baked chicken.
· Tilberedning: 30 min
Ingredienser
- 3 1/2 pounds whole chicken, skinned and cut into 10 pieces næringsindhold
- 1/4 teaspoon salt næringsindhold
- 1/4 teaspoon ground black pepper næringsindhold
- 1 1/2 cloves of garlic, thinly sliced (or 1 tsp garlic powder) næringsindhold
- 4 teaspoons fresh thyme (or 1 tsp dried thyme) næringsindhold
- 3 cups medium onion, thinly sliced næringsindhold
- 1 1/2 cups chicken broth, low-sodium (or water) næringsindhold
- 1/4 cup lemon juice næringsindhold
- 1 lemon (sliced into 10 slices, seeds removed) næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 269 kcal | |
| Fedt i alt | 6 g | 8 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 123 mg | 41 % |
| Natrium | 285 mg | 12 % |
| Kulhydrat i alt | 12 g | 4 % |
| Kostfibre | 2 g | 7 % |
| Sukkerarter i alt | 5 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 41 g | 82 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 53 mg | 4 % |
| Jern | 3 mg | 17 % |
| Kalium | 689 mg | 15 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Wash hands with soap and water.
- Combine salt, pepper, garlic, and thyme.
- Lay chicken pieces into a 11x13 inch baking pan. Sprinkle seasonings over chicken.
- Combine onions, stock, and lemon juice in a sauce pan. Heat to a boil.
- Pour hot lemon mixture around chicken. Top each chicken piece with a lemon slice.
- Bake for 30 minutes at 400 °F until golden brown and juices are clear colored.
Noter
Learn more about: Garlic Herbs Onions Lemons
Kilde
Food Family Fun USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/baked-lemon-chicken, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.