Melissa’s Slow Cooker Stuffing
Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.
My family’s recipes are a sacred tradition, especially our slow cooker stuffing. Rather than take away “unhealthy” ingredients, I wanted to make my ver.
Zutaten
- 3/4 stick of light butter Nährwerte
- 2 cups chopped celery Nährwerte
- 1 cup chopped onion Nährwerte
- 2 1/2 teaspoons dried parsley Nährwerte
- 2 cups fresh mushrooms (sliced) Nährwerte
- 16 slices 100% whole-wheat bread, cubed Nährwerte
- 1/2 cup dried cranberries Nährwerte
- 1 cup chopped apple Nährwerte
- 1 teaspoon poultry seasoning Nährwerte
- 1 1/2 teaspoons dried sage Nährwerte
- 1 teaspoon dried thyme Nährwerte
- 1 teaspoon garlic powder Nährwerte
- 1/2 teaspoon ground black pepper Nährwerte
- 3 cups low-sodium chicken broth Nährwerte
- 1 egg (beaten) Nährwerte
- 2 egg whites (beaten) Nährwerte
- 1 cup water
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 150 kcal | |
| Fett gesamt | 5 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g | 10 % |
| Cholesterin | 17 mg | 6 % |
| Natrium | 204 mg | 9 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 21 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 3 g | 11 % |
| Zucker gesamt | 6 g | |
| Zugesetzter Zucker | 4 g | 8 % |
| Protein | 7 g | 14 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 58 mg | 4 % |
| Eisen | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 234 mg | 5 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
Zubereitung
- Melt butter in a large pan over medium heat. Add onion, celery, mushrooms, and parsley to pan. Stir often until veggies are tender.
- Combine bread cubes, cranberries, and apple in a large bowl. Pour veggies over bread cubes and mix gently.
- Season with poultry seasoning, sage, thyme, garlic powder, and pepper. Pour in broth (just enough to moisten) and gently mix in eggs.
- Transfer mixture to slow cooker and cover.
- Set slow cooker to High for 45 minutes; then reduce heat to Low and cook for 4 to 8 hours.
Hinweise
Learn more about: Celery Onions Herbs Mushrooms Cranberries Apples
Quelle
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Melissa, USDA Nutritionist
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/melissas-slow-cooker-stuffing, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.