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Cobb Salad with Pears

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

Sweet and savory, this Cobb Salad is sure to delight with the addition of canned pears, carrots, and Parmesan cheese.

64kcal pro Portion
2 gProtein
10 gKohlenhydrate
3 gFett
6Portionen (1 cup)

Zutaten

  • 2 canned pear halves
  • 6 cups mesclun mix baby greens
  • 1/2 tablespoon Parmesan cheese Nährwerte
  • 1 1/3 cups carrots, grated Nährwerte
  • 3 tablespoons walnuts Nährwerte
  • 1/4 cup pear juice
  • 1/4 teaspoon cider vinegar Nährwerte
  • 1/4 teaspoon honey Nährwerte
  • 1/4 teaspoon dijon mustard
  • 1 dash salt and black pepper
  • 1/4 teaspoon extra virgin olive oil Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 64 kcal
Fett gesamt 3 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren 0 g 0 %
Cholesterin nicht angegeben
Natrium 86 mg 4 %
Kohlenhydrate gesamt 10 g 4 %
Ballaststoffe 2 g 7 %
Zucker gesamt 6 g
Zugesetzter Zucker 2 g 4 %
Protein 2 g 4 %
Vitamin D nicht angegeben
Calcium 45 mg 3 %
Eisen 1 mg 6 %
Kalium nicht angegeben

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

  1. For the dressing, mix pear juice, vinegar, honey, mustard, and salt and pepper and olive oil in a blender.
  2. Put mixed greens in large mixing bowl, drizzle dressing over greens and mix together.
  3. Add remaining chopped pear, walnuts, and grated carrots and toss lightly.
  4. Portion out 1 cup of salad and top with 1/2 tablespoon grated Parmesan cheese.

Hinweise

Learn more about: Lettuce Carrots

Quelle

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/cobb-salad-pears, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Cobb Salad with Pears?

Eine Portion hat 64 kcal. Das Rezept ergibt 6 Portionen (je 1 cup).

Wie viel Protein hat Cobb Salad with Pears?

2 g Protein pro Portion, mit 10 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Was brauche ich für Cobb Salad with Pears?

11 Zutaten: 2 canned pear halves, 6 cups mesclun mix baby greens, 1/2 tablespoon Parmesan cheese, 1 1/3 cups carrots, grated, 3 tablespoons walnuts und 1/4 cup pear juice ….