Wie viele Kalorien hat tofu?

100 g tofu haben 81 kcal. Serving, 1 piece, 135 g (135 g): etwa 110 kcal.

Wie viel Protein hat tofu?

Tofu enthält 8,1 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g), oder 11 g in Serving, 1 piece, 135 g (135 g). Etwa 37 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat tofu?

Tofu hat 2,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,2 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat tofu?

Tofu enthält 5,2 g Fett pro 100 g, davon 0,74 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält tofu?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (11 % DV) und Eisen (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat tofu?

100 g enthalten 14,8 mg Natrium, 0,6 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

tofu

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte House Foods

Tofu enthält 81 kcal pro 100 g. Serving, 1 piece, 135 g (135 g) liefert etwa 110 kcal.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 37 % aus Protein und 10 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 140 kcal pro 100 g über 1.046 Produkte liegt.

100 g liefern 11 % des Tageswerts für Calcium und 11 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

81kcal pro 100 g

8,1 gProtein

2,2 gKohlenhydrate

5,2 gFett

110kcal in Serving, 1 piece, 135 g (135 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	81,5 kcal
Fett gesamt L	5,2 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,74 g	4 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	14,8 mg	0,6 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,2 g	0,8 %
Ballaststoffe L	2,2 g	8 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	8,1 g	16 %
Calcium L	148 mg	11 %
Eisen L	2 mg	11 %
Kalium L	139 mg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 37 %
Kohlenhydrate 10 %
Fett 53 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,1 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 14 g)
Ballaststoffe2,2 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
Fett5,2 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8 g)
Gesättigte Fettsäuren0,74 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,2 g)
Natrium14,8 mgunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 240 mg)
Protein pro 100 kcal10 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	1,5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	3 g

Produktdetails

Marke: House Foods
Barcode: 0076371011075
Menge: 538.0
Portion laut Etikett: 1 piece (135 g)
Kategorie: Tofu
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

WATER, SOYBEANS, CALCIUM SULFATE.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
tofu House Foods	82	8,2 g	2,4 g	4,7 g
tofu Franklin Farms	82	9,4 g	2,4 g	4,7 g
Organic Tofu Extra Firm O Organics	82	9,4 g	2,4 g	4,7 g
Tofu ferme bio Organics	82	8,2 g	2,4 g	4,1 g
Premium Tofu Firm House Foods	82	8,2 g	2,4 g	4,7 g
Organic Tofu House Foods	82	8,2 g	2,4 g	4,7 g
Organic Firm Tofu House Foods	82	8,2 g	2,4 g	4,7 g
Extra firm Tofu Azumaya	82	9,4 g	2,4 g	4,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0076371011075. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. April 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.