Wie viele Kalorien hat Tempeh?

100 g Tempeh haben 211 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 211 kcal.

Ist Tempeh proteinreich?

Tempeh enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g), oder 19 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 36 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tempeh?

Tempeh hat 9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Ballaststoffe. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tempeh?

Tempeh enthält 11 g Fett pro 100 g, davon 2 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tempeh?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (62.222 % DV), Mangan (57 % DV), Magnesium (19 % DV), Eisen (15 % DV) und Zink (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Tempeh?

100 g enthalten 9 mg Natrium, 0,4 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Tempeh

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Pró-tempeh

Tempeh enthält 211 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 211 kcal.

Rund 47 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 36 % aus Protein und 17 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 62.222 % des Tageswerts für Kupfer, 57 % des Tageswerts für Mangan und 19 % des Tageswerts für Magnesium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

211kcal pro 100 g

19 gProtein

9 gKohlenhydrate

11 gFett

211kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	211 kcal
Fett gesamt L	11 g	14 %
Gesättigte Fettsäuren L	2 g	10 %
Natrium L	9 mg	0,4 %
Kohlenhydrate gesamt L	9 g	3 %
Ballaststoffe L	3 g	11 %
Zucker gesamt	nicht angegeben
Protein L	19 g	38 %
Pantothensäure (B5) L	0,3 mg	6 %
Calcium L	111 mg	9 %
Eisen L	2,7 mg	15 %
Magnesium L	81 mg	19 %
Kalium L	412 mg	9 %
Zink L	1,1 mg	10 %
Kupfer L	560 mg	62.222 %
Mangan L	1,3 mg	57 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 36 %
Kohlenhydrate 17 %
Fett 47 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe3 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Fett11 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Natrium9 mgim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Pró-tempeh
Barcode: 0705632132234
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Cajun Wings Quorn	211	15 g	12 g	9,8 g
Poitrine salée Maison Giffaud	211	14 g	0,5 g	17 g
Inku Special D Private Selection	211	3,6 g	26,4 g	9,6 g
Wegmans white cheddar peorogies Wegmans	211	5,3 g	35,5 g	5,9 g
Tomette provence à l'huile Grand Frais	211	13 g	3,7 g	16 g
Lomo Aoste	211	39 g	1 g	5,7 g
Fleischkäse zum selber machen Migros	211	13 g	1,5 g	17 g
Délice de caramel Les Glaces du Verger	211	3 g	31 g	8,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0705632132234. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.